蒙阴烧鸡精选农家散养鸡,肉质鲜嫩美味
2022/11/5 来源:不详坊间传闻,临沂人每天要吃掉接近3万只鸡,这样算下来,每年要吃掉数千万只鸡,“要鸡命”确实名不虚传。
蒙阴光棍鸡、平阴回锅鸡、柴火鸡、王小二炒鸡、崖炒鸡、地锅鸡等等。恐怕全国也找不出几个城市会对鸡那么情有独钟。
临沂人似乎都吃鸡有种特别的情感,我身边很多朋友,经常出国,飞来飞去。在国外吃顶级的米其林餐厅,但从外地回来,一定要来一只炒鸡或者烧鸡打牙祭,拉拉馋,只有这样好似生活才得以完整。
今天,我们介绍一只鸡,一只烧鸡。
本期推荐
蒙阴烧鸡
家家必囤,过年吃个10只8只都是正常的!
肉质细嫩,熟烂透香。独特的烹制工艺下,入味很深,绝对让你口齿留香,食指大动。
我们配料选用天左右的三黄鸡作为原材料!而且一定是蒙山当地的散养鸡,肉质才能这么嫩,鲜美多汁。
从选鸡,到宰杀,到香料选择和配比,到腌制,到煮熟,全人工操作。
做一只好烧鸡,首先是好原料,三十六种香料混合而成,大火烧开后小火再慢煨,蒙山草鸡肉质很紧实,所以只有小火长时间煨才能让香料的滋味穿肉透骨。
为保证鸡肉完全被老汤浸透,温度的把控尤为关键。为避免烧鸡表皮和体内受热不均,需不断将正在炖煮的烧鸡捞出锅内,把鸡胸腔中的汤倒出,再灌入新汤。
只有这样,才可以保证每一只鸡口感的纯正和厚道,芳香四溢。经过这些复杂的工序,就这样,临沂第一烧鸡就摆上了你的餐桌。
鲜嫩的肉质,肉眼可看我们鸡肉的质量,鲜香入味,用手撕着吃最好,带劲又不破坏肉香
纯正厚道,始终如一,皮脆柔糯,吮指回香。
蒸、炒、炖、煮,多种吃法,百吃不厌!蒸着吃,加热后的蒙阴烧鸡,每一块都鲜香入味,嫩而不柴。
产地:山东临沂
净含量g/袋
生产日期:近期,现做现发
保质期:90天(冰箱冷藏保存,开袋后尽快食用)
原味/麻辣味任选
下单只需38.9元
第二只只需20元
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最近,有一位宝妈给我们留言,提到商城的裙带菜深受她的喜爱,家里人也十分爱吃。
果然,这款裙带菜终究还是被发现了!
裙带菜口感薄脆Q弹,很鲜嫩,且味道不腥,煲汤时,汤汁更是鲜美,而且处理起来十分方便。
轻松泡发,温水5分钟,热水2分钟左右就泡开了,泡发后叶片完整,颜色翠绿,一碗新鲜的裙带菜就有了。
只要取一小撮15g左右的量就可以泡出一大碗,够一家人吃的量!
直接把泡发的水倒掉,加上葱花、小米椒、酱油、香醋、芝麻。盐视情况而加,因为裙带菜本身就是咸的,放好调理拌匀就可以开吃了。
凉拌裙带菜不仅方便,节省时间,还超级开胃,酸酸辣辣的口感,我一次能吃三大碗饭。
尝过了凉拌的裙带菜,再做一份裙带海鲜汤,小朋友可爱吃这道菜了,营养丰富、味道鲜美。
裙带菜的脆嫩,配上滑嫩的豆腐与鲜美的虾,能把汤汁都喝干净,宝妈不愁孩子挑食不吃饭了。
裙带菜除了凉拌、煲汤,还可以熬粥、炒菜。吃法多样,老少皆宜的营养食材。
这款裙带菜来自国家级的海场。大连金石滩属于北纬39°,这里正是冷暖洋流交汇的海场,浮游生物丰富,有着“天然藻都”的美誉。
品质做到真正的出口级,产出的裙带菜宽厚鲜嫩有韧性,泡发后的水只有裙带菜本身的颜色,不会有多余的杂质,肉质脆嫩鲜滑。
自然晾晒,十成干度,干净免洗,保留裙带菜原有的味道和营养。
过年期间,美味裙带菜做个汤,一袋吃一个月,这次下单的两袋装很优惠哦!营养丰富,热量低,不用动刀切,也是懒人的福音啊!
出口品质级裙带菜2包
大连金石滩国家级海场
一包够吃一个月
煲汤首选,过年过节食材精选
过年招待亲友,一杯茶水肯定是要准备的。
本期推荐给大家回甘特别好的滇红。
本期推荐
有机滇红
这款味道浓烈、厚重,一口喝下去,独属于滇红的“蜜糖香”从舌尖一直传递到胃里,舌面上还能残存一丝花果香。
我们优选一芽一叶初展鲜叶为原料,手工采摘。
相比小叶种来说,大叶种茶多酚、咖啡碱等有效物质较多,所以制成的茶味道更浓且耐泡,香气持久绵延,这也是众多茶友心仪滇红的根本原因之一。
滇红的味道,闻一闻便可心情大好,只因这香,甜美怡人,似花香,似果香,还带一点蜜甜香,仿佛被那神秘的山间雾气点化了似的,让人如醉如痴。
汤色澄明,金黄透亮,如琥珀般迷人,细细观赏,这杯中香茗似透出一份温润柔滑,这感觉像极了孟连的日光,馨雅和煦。
灿亮的汤体在唇齿间逗留一圈而后缓缓丝滑入喉,香气即刻萦绕在口腔里的每一个角落。这香初觉浓烈鲜爽,而后徐徐生津,回甘甜柔持久。
品完后的几分钟,即便喝白开水,口腔里也笼罩着一股淡淡的茶香,让人一秒爱上这暖暖的滇红味。
中美日欧,四重认证,为品质加冕
全程生态,严苛管控,无农药化肥
国标特级,口感绝佳,为生活增彩
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图秒懂茶叶
的安全等
级
对于多数茶友尤其是重度茶迷们,茶叶应算是日常必需品,饮茶成为了一种习惯,我们不可忽视日积月累的影响,需选一款安全放心的好产品,常伴左右。
有机滇红茶50g*4袋
优选一芽一叶
奶泡,内质析出稳定持久
有机茶,无农药化肥激素
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