秋天多饮汤水,天气再冷都不会生病共食4

大家都说秋季是最好的，但是天气实在是太干了，皮肤干、嗓子疼，要在秋季吃的时候要多吃点。

秋天多饮汤水，秋天和冬天都不会生病！喝汤能润咽喉，补充水分，润燥，对人体非常有好处。共食4种，清热补虚，经常饮用对健康有益。

赶紧来看一下这些汤品的制作方法，一天一杯，一杯秋冬不生，赶快把它布置好。

一、鲜虾鲜裙带

在一个盆里加入少量的带子，用水泡一段时间，把它彻底的煮熟。

将大虾切成小块，虾线也要切好，清洗后切碎。

将虾泥倒入一个大盆中，加入少许盐、鸡蛋清、淀粉，不断的往一个方向翻炒，直到变成很浓的状态。

将蛋清倒入一个大盆，再将刚刚取出的蛋黄搅拌均匀，备用。

在平底锅中加入适量的油，加热后倒出鸡蛋汁，用低火把炸好。炸好后，把它剁碎。

然后将裙带菜清洗干净，剁碎后倒入平底锅中，加入少许水，煮沸2分钟后倒入虾，用汤匙和手工挤压即可。

将虾仁炒至软烂，加入盐和胡椒调味。

二、白萝卜炖牛腩

将牛排剁碎，经过两次冲洗，然后用水浸泡，二十分钟一次，去除里面的血迹，让牛肉没有任何味道。

倒入清水，把洗好的牛排倒入平底，加入适量的料和两块姜，用中大火炖至起泡沫，捞出后捞出。

把牛排取出，倒在沙煲里，把新鲜的生姜和葱段放进去，加入适量的开水，用大火烧滚，用慢火炖。

一直熬到牛排完全。把切好的洋葱切下，下入胡萝卜片，再继续炖。

然后放入食盐，慢火慢煮10分钟，然后放入葱和青椒即可。

三、莲子炖排骨炖土豆

将荷叶泡上约30分钟，清洗干净备用。猪骨可以是猪骨，也可以是肋骨，要看具体的条件。

将排骨切碎，冲洗，倒入平底锅中煮开，去掉上面的泡沫，用热水冲洗。

然后将猪骨，莲子放入平底锅，加入姜片，葱段，热水，煮滚后调低。

炖1个钟头后，把葱片取出，然后加入土豆块，继续炖。

熬20分钟后，加入盐，以作料。

四、酸辣粉

准备了一些材料，木耳，豆腐皮，鸡蛋，火腿肠。用来做肉末或者肉丝都是好的。

将菌菇彻底浸泡后，将其连根清洗干净，切块备用。豆腐皮清洗干净，切成小块。把火腿切片。把鸡蛋倒入一个大盆中，搅拌均匀备用。

倒入清水后，加入除了蛋之外的其他材料，用高火炖5分钟。

然后放入盐，生抽，胡椒，鸡精，陈醋，搅拌。

然后加入适量的淀粉，搅拌至合适的程度后，浇上鸡蛋汁，按一下即可关闭。出锅后洒上一些葱末和青椒。

这四个汤品既好吃，还能补肺，你有没有学过？赶紧开始做，经常喝酒对健康有益。今天的分享就到此结束，如果你觉得我很好，欢迎大家的评论。