当长沙吃货遇上大连海鲜看这场盛会如何美味

星辰在线10月29日讯(全媒体记者范宏欢)10月28日下午，一场南与北的美味碰撞在长沙拉开帷幕，“大连海鲜中国行”走进湖南长沙，带来大连人民对湖南人民的深情厚谊，也带来了大连海洋的珍馐美味。

（大连海鲜中国行·长沙站活动现场。）

新鲜的鱼蟹虾、肥美的海蛎子、营养价值丰富的裙带菜……20余家大连海产品养殖、加工企业组成“第一梯队”阵容，通过路演、展销、现场洽谈会等多种形式，对接湖南多亿的餐饮消费市场。市民们纷纷走进大连海产品展示区，亲眼看看、亲自尝尝来自北纬39度的海珍美味。

（来自大连的海鲜企业吸引了众多长沙餐饮企业和电商平台前来采购。）

（来自大连的海鲜企业正在介绍海产品。）

（鲜美的海鲜裙带菜，有着极高的营养价值。图片均由全媒体记者范宏欢/摄）

近年来，长沙海鲜消费需求逐年提升，在保证食材安全的基础上，市民们也越来越注重口感、营养和品质，而大连海鲜因其独特的海域环境，盛产优质海鲜，符合长沙市场高端需求。

在长沙市市场监督管理局与大连市农业农村局积极对接和推进下，28日下午，大连海鲜企业与湖南企业对话对接，并举行了大连海鲜与湖南长沙战略合作签约仪式。双方围绕大连海鲜如何融入长沙乃至中南地区海产品市场端、生鲜连锁超市端、海鲜餐饮端、线上生鲜电商端进行对话。

据悉，10月29—30日两天，大连还将首次联合长沙最大的海产品批发市场——马王堆海产品批发市场，举办首届长沙大连海鲜节，邀约长沙的消费者通过现场品尝、演示，买到正宗的大连海鲜，让越来越多物美价廉的大连海鲜走上长沙市民的餐桌。