巨鲜美这汤每周安排2次,孩子一口喝干

分享了很多小火慢炖的大补汤，今天再分享一个清淡却不失鲜美的——裙带菜肉丸汤，十几分钟就能搞定，补钙又暖胃。

By老板娘微食记

用料

肉丸：前腿肉末g盐g胡椒粉1g蛋清1个葱姜水适量淀粉10g汤料：裙带菜适量葱姜适量嫩豆腐1块枸杞少许盐g松茸调味料g

做法步骤

1、肉馅加盐、胡椒粉、蛋清、葱姜水、淀粉，朝一个方向搅拌上劲。

、起锅倒油，油热炒香葱姜，下裙带菜翻炒几下。

3、倒入适量清水，下嫩豆腐。

4、肉馅搓成一个个肉丸下锅。

5、加枸杞、盐、松鲜鲜调味。

6、大火煮开再煮5分钟即可。

7、家里有孩子的，一定不能错过这道汤~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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