裙带菜虾仁蒸蛋羹,嫩滑营养,老少皆宜
2024/8/9 来源：不详裙带菜虾仁蒸蛋羹
原料：鸡蛋、裙带菜、虾仁、盐、生抽、香油。
做法步骤：
第1步、食材图。
第2步、把鸡蛋打散加水，盐搅拌均匀漏勺过滤倒碗里。
第3步、裙带菜，虾仁切碎。
第4步、过滤一遍能去除蛋液里的汽泡。
第5步、放入裙带菜，虾仁，大火上汽后转小火蒸8分钟左右。
第6步、蒸的时候碗上面盖上盘子或保鲜膜，蒸出的蛋羹口感细腻光滑。
第7步、淋上生抽，香油调味即可。
来自美食天下阳台上的草莓的作品。
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