小满节气喝三汤,祛湿润燥养胃,夏日健康不

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小满是二十四节气中的第八个节气，也是夏季的第二个节气。小满后，气温逐渐升高，降水也会逐渐增多，民谚有“小满大满江河满”的说法。小满时节，早晚天气凉爽，大部分时间比较炎热。这个时节雨水多，湿气重，这个时候我们要注意常喝粥，常喝汤水，祛湿润燥，养胃补阳气。

老话说“小满喝汤，一夏无忧”，那么小满节气要喝什么汤呢？今天就给大家推荐三道汤水，简单易做，营养美味，适合全家人饮用。

一、冬瓜木耳汤

冬瓜是夏季的应季蔬菜，含水量高达96%，有利于清热解暑、利尿消肿、降血压、降血糖等功效。木耳是一种常见的食用菌，富含蛋白质、铁、钙等营养素，有润肺止咳、活血化瘀、清肠排毒等作用。冬瓜木耳汤清淡爽口，能够祛除体内湿热毒素，增强免疫力。

冬瓜克，木耳25克，金钩海米，香菜，葱姜各少许。

木耳提前泡发好，洗干净，冬瓜去皮切成薄片。锅中倒入食用油，放入葱姜和冬瓜，爆炒2分钟。

锅中倒入适量清水，放入木耳和金钩海米，大火烧开。

大火烧开后煮10分钟，放入食盐，芝麻油，香菜，鸡精，拌匀即可。

二、裙带鸡蛋汤

裙带菜是一种海藻类食物，在我国沿海地区很常见。裙带菜富含碘、钙、铁等微量元素和多种维生素和氨基酸，有助于预防甲状腺功能低下、贫血、高血压等症。鸡蛋是人们日常饮食中不可缺少的食物之一，含有优质的蛋白质和各种必需的氨基酸，能够补充人体所需的营养物质。裙带鸡蛋汤鲜美可口，能够滋补身体，提高抵抗力。

熟干裙带菜约25克，用水浸泡20分钟后洗净。鸡蛋只，虾皮少许，葱姜各少许。

锅中倒入食用油，下入葱姜炒出香味，放入裙带菜爆炒2分钟，加入适量清水。

大火烧开后，转中火煮10分钟，打入鸡蛋，放入虾皮，待鸡蛋熟透，放入食盐，鸡精，芝麻油，拌匀即可出锅。

三、山药排骨汤

山药是一种常见的中药材和食材，在中医中被认为有补肾益精、健脾胃、润肺止咳等功效。排骨是一种富含动物性蛋白质和钙质的肉类食品，在中医中被认为有补气血、强筋骨、益肾阳等功效。山药排骨汤香浓味美，能够滋阴壮阳、健脾开胃、强身健体。

新鲜玉米2只，山药一条，排骨克，葱姜各少许，也可以加一点胡萝卜。

玉米切成小块，山药去皮切成小块，葱姜切碎，排骨洗净后焯水分钟后捞出。

取一只砂锅，放入适量清水，放入排骨和玉米，葱姜，料酒，白糖，大火烧开后，煮0分钟。

放入山药和胡萝卜，食盐，继续煮10分钟，加少许鸡精，就做好了。

以上就是小满节气喝三汤的介绍和做法了。这三道汤都是根据时令特点和人体需要而选用的食材制作而成的，在保证营养均衡的同时还能调节体质和增强抵抗力。希望大家能够在小满节气多喝些汤水，祛湿润燥养胃，在夏日保持健康不上火。