春天补钙季,别只喝牛奶了,多给孩子吃这几

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春天补钙，不要只喝牛奶了，多给孩子吃这几样，助力长个身体棒！

春天万物生长，到处都是生机勃勃的景象，这个时节天气渐暖，日照时间变长，孩子的户外活动时间也变长，所以这个季节非常适合孩子的钙质补充。说到补钙，大家肯定都知道要多喝牛奶，其实除了牛奶，还有很多食材也是“高钙”食材，大家可别错过了。今天就和大家分享几样食材，含钙量高，平常多给孩子吃一些，助力长个身体也棒！

牛肉

推荐食谱—萝卜炖牛肉

准备食材

萝卜，牛肉，葱姜，花椒粒，八角，生抽，老抽，蚝油

1，把牛肉切成小块，放入开水中焯烫两分钟，撇去浮沫，然后捞出后冲洗干净备用。

2，起锅烧油，油烧热后，放入葱姜，花椒和八角爆香，倒入焯过水的牛肉，煸炒几下。然后加入适量的生抽，蚝油，老抽，翻炒均匀。

3，牛肉炒至入味后加入适量的水大火煮开，再转中火炖三十分钟，接着再倒入切好的萝卜，加一点盐调味，萝卜炖至软烂入味后就可以关火了。

鱼

推荐食谱—番茄鱼片汤

准备食材

鱼（黑鱼，草鱼，鲢鱼），番茄，葱姜蒜，香菜，白芝麻，胡椒粉，盐，料酒，淀粉

1，买回来的鱼处理干净，然后片成鱼片，鱼骨剁成小块备用。

2，鱼片放入碗里，加入淀粉，葱姜，胡椒粉，料酒抓匀，然后腌制三五分钟。

3，锅里放入适量的油，放入葱姜爆香，然后把鱼骨放入锅里，大火煮开，把汤烧制成奶白色，然后把鱼骨捞出来。

4，另外起锅，倒入适量的油，放入葱姜爆香，把切好的番茄放进去煸炒出汤汁，然后倒入煮好的鱼汤。

5，鱼汤烧开后，把鱼片放进去，煮三分钟左右，加一点盐调味就可以盛出来了。然后撒上一些香菜，白芝麻，胡椒粉，最后加一勺热油就可以食用了。

鸡蛋

推荐食谱—鲍鱼蒸蛋

准备食材

鲍鱼，鸡蛋，蒸鱼豉油，盐，香油，料酒

1，把鲍鱼处理干净，然后在身上划几刀，如果鲍鱼比较大，可以切成小块。

2，锅里放入适量的水，加入料酒，然后把鲍鱼下锅焯烫三分钟，捞出来放凉备用。

3，准备一碗温水，在碗里加入一点盐调味。鸡蛋打入碗中，然后倒入盐水，鸡蛋和水的比例是1：1.5。用筷子把鸡蛋液搅拌均匀，撇去浮沫。

4，搅拌好的鸡蛋液，盖上保鲜膜，在保鲜膜上面扎几个小孔。然后开水上锅蒸八分钟，正好之后，再摆上鲍鱼回锅蒸三分钟左右。

5，鸡蛋蒸好之后，淋上蒸鱼豉油和香油，就可以开吃了。

裙带菜

推荐食谱—裙带菜豆腐汤

准备食材

裙带菜，内酯豆腐，鸡蛋，一点五花肉，葱姜，香菜，胡椒粉，淀粉

1，裙带菜用冷水泡开，内酯豆腐切成小块备用。把五花肉切成细丝，葱姜切末。

2，起锅烧油，油热之后放入五花肉煸炒出油脂，然后加入胡椒粉，放入一碗水大火煮开。

3，水开之后，放入裙带菜，豆腐和鸡蛋液，然后大火煮开，勾一层薄欠，加盐和香油调味，再撒上香菜末就可以出锅了。

黑芝麻

推荐食谱—黑芝麻饼

准备食材

黑芝麻酱（芝麻酱），白糖，红糖，面粉，酵母

1，酵母用温水融化，然后缓缓加入面粉中，搅拌成面絮，再揉成光滑面团，放一边醒面，发至两倍大就可以了。

2，舀适量的芝麻酱，加入白糖和红糖，搅拌一下。

3，面粉发好之后，揉成长条，再切成面剂子。把面剂子按扁，然后包入芝麻酱，再按压成面饼。

4，电饼铛里预热刷油，然后把芝麻饼放进去，盖上锅盖，烙两三分钟翻面，面饼烙熟之后，就可以出锅了。

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