超香的拌饭料,保证你的孩子多吃一碗饭
2025/4/20 来源:不详国庆带娃出游,老母亲操碎了心。怕娃出门在外没吃的,于是带上了即食辅食包若干包;怕娃总吃辅食包吃不习惯,于是又带上了咪咕旅行热水壶,真的是旅行煮饭神器。于是一发不可收拾,又带上了干的裙带菜、干贝、虾皮、干香菇、胚芽米、面条,还带上了迷你菜板、水果刀,孩子他爹一脸诧异的看着我说,你准备出门在外大干一场么?
我绝对不会告诉你们,我后来又在当地买了土豆、番茄和鸡蛋,然而这些都没有让孩子爱上吃饭,最后让孩子乖乖大口吃饭的,全靠我自制的那罐拌饭料,出门在外每次吃饭家里人都跟我说,省点吃,万一下一顿又不好好吃饭了呢?
孩子外出的辅食真的是个大难题。不少家长干脆直接给孩子泡米粉吃。随着孩子月龄的增长,米粉早已不能满足他们的胃口了。今天给大家推荐一款自制拌饭料,牛肉、海苔、白芝麻混合在一起,即使没有添加任何调味料,也真的巨香巨好吃,让你的孩子胃口大开,多吃一碗米饭。出门在外有这样一罐拌饭料真的是雪中送炭。
PS:自制拌饭料没添加剂,出门在外也记得要放进酒店的冰箱里,不然很容易坏哦。
制作这款自制拌饭料的原材料有:牛肉(最好选用全瘦的牛里脊)、宝宝海苔一包、熟白芝麻若干(三者配比可以自由控制,做出来口感都很棒。白芝麻可以适量多加一些,会更香)
首先,把牛肉泡水,除去血水。
把泡过血水的牛肉放入高压锅内,压30-40分钟左右。期间,把海苔用手撕成小块。
这是高压锅压好的牛肉,用手撕成小块,除去带筋的部分,用牛里脊的就可以省去除筋的步骤。
把撕成小块的牛肉放入保鲜袋内,用擀面杖反复擀平(做牛肉松这一步非常重要)
把擀碎的牛肉放入宝宝的平底锅内,锅内无油,最小火,反复翻炒牛肉碎。
把牛肉碎炒至下图的状态,水分基本炒干,就可以出锅了。
把炒好的牛肉碎倒入搅拌器内,打碎,变成牛肉松。
打碎完成以后可以用手摸一摸牛肉松是否还有水分,如果还有,可以放回辅食锅内再翻炒一下。
把炒干水分的牛肉松重新倒入搅拌器内,并加入海苔、熟白芝麻,搅打均匀。这里用到的是熟的白芝麻,如果是生的芝麻,需要提前放入锅中小火炒熟后再混合搅打。
这是做好的拌饭料,晾一晾装到小罐子里,放冰箱冷藏,可以吃一个星期,吃粥、吃饭、外出辅食拿出来拌一拌,真的超级香,健康又美味,快来试试吧!
这一小罐,我家娃一顿吃掉了半罐,一直还要还要。