50岁后,抓住春天养骨黄金期,常吃这
2025/5/4 来源:不详导语:50岁后,抓住“春天养骨黄金期”,常吃这5种菜,腿脚有劲精神足
一个人上了年纪后,体内的钙会大量流失,若不及时补充,对身体的影响很大。现在处于春天,是养骨的黄金期,中老年人要把握机会,平常多吃些高钙的食物,对身体极好,别不当回事。
50岁后,抓住“春天养骨黄金期”,常吃这5种菜,腿脚有劲精神足!快来看看都有哪些菜?
一、小白菜
推荐食谱:虾米炒小白菜
准备一两把小白菜,掰成一片一片,清洗几遍,沥干水分。
大蒜剥皮拍碎,切成蒜末待用。小白菜切成小段待用。
锅内加油,烧热后放入蒜末爆香,再倒入虾米翻炒,炒出香味。
再倒入小白菜,保持大火翻炒,炒到小白菜变软,微软就行,别炒过了。
最后加一点生抽、鸡精、盐,快速翻炒均匀,再淋一小勺香油翻炒均匀,这道菜就做好了。
二、紫菜
推荐食谱:紫菜鸡蛋饼
紫菜加水浸泡几分钟。胡萝卜丝、葱花切好,装进大碗中。
紫菜泡软后,捞出挤干水分,再稍微剁几刀,剁好后装进大碗中。
然后打入两个鸡蛋,再加少许盐、五香粉搅拌均匀。
接着加一小勺面粉搅拌均匀,变成浓糊状即可。
锅内刷油,烧热后转小火,放入紫菜糊,做成一个大饼,也可以做成几个小圆饼。
煎到定型后用铲子翻面,最后煎到两面金黄即可。
三、芹菜
推荐食谱:芹菜菜团
准备一些新鲜的芹菜叶,平常买香芹的时候,可以将芹菜叶揪下来,做成菜团更好吃。
芹菜叶清洗干净,沥干水分。处理好后,把芹菜叶切碎,装进大碗中。
然后加入少许盐抓一抓搓一搓,再倒入少许面粉搅拌均匀。
接着捏出几个小圆球,若是面粉多了,就加少许水。做好了放进蒸锅。
大火蒸十五分钟。蒸的时候调一碗料汁,放入蒜泥、白糖、生抽、香醋、辣椒油、香油搅拌均匀。
等蒸好后蘸着吃就可以了。
四、荠菜
推荐食谱:荠菜馅馄饨
荠菜摘干净,再反复清洗几遍。处理好后开水入锅焯水,稍微烫一下捞出,再过凉水挤干水分。
荠菜剁碎装进碗中。猪肉剁成肉末,和荠菜放在一起,再加入盐、生抽、鸡蛋、麻油,朝着一个方向搅拌上劲。
取馄饨皮,将馄饨包好。包好后入锅煮熟,再略微调味,就可以食用了,真香。
五、裙带菜
推荐食谱:裙带菜鸡蛋豆腐汤
裙带菜放进碗中,加凉水浸泡几分钟。泡发后清洗干净,再切成小块待用。
嫩豆腐冲洗一下,切成小块待用。
锅内加油,烧热后转小火,打入鸡蛋,煎成两面金黄的荷包蛋,煎好后盛出待用。
锅内倒入裙带菜翻炒几下,倒入适量开水,煮开后放入荷包蛋、嫩豆腐。
继续煮两分钟,煮好后加盐调味。最后放点葱花、枸杞,这道汤就做好了。又鲜美又营养高,不妨经常吃。
以上五种菜钙含量高,中老年人要常吃,腿脚有劲精神足,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请