春天长高季,多给孩子喝这5款汤,补钙是牛
2025/5/29 来源:不详专治白癜风医院比较好 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/
文~十月(原创欢迎转发)
春天是万物复苏的季节,看着小草悄悄的从地里长出来了,绿油油的一片,生命是很神奇的。
春天也是孩子长高的最佳季节,除了让孩子多运动,在饮食上营养也要跟上。我们做父母的平时都爱给孩子喝牛奶,其实往往食物的含钙量比牛奶还高。有没有孩子不爱喝牛奶,或者喝牛奶过敏,那么这篇文章一定收藏好了。介绍5款适合春天喝的汤,不仅做法简单,大人小孩都喜欢喝。
5款适合春天孩子喝的汤
1罗宋汤(西红柿炖牛腩)
食材:西红柿1个,牛腩(或牛肉)克,土豆1个,洋葱半个,半根胡萝卜,
黄油20克(或者食用油)
酸甜可口,牛腩软烂,大人小孩都喜欢吃,喝汤或者就着米饭吃非常不错的选择。
做法步骤
1首先把牛腩或者牛肉切成小块用玉米淀粉抓匀腌制半小时,(我用的是牛腩),淀粉腌制的好处,第一清洗得干净,第二牛腩比较软烂。
2西红柿去皮切丁备用,胡萝卜土豆和洋葱都切丁备用。
3牛肉腌制好以后,多清洗几遍,大人吃可以不需要焯水,如果孩子吃,加姜片焯一下血水备用。
4锅热把黄油融化,倒入洋葱炒出香味后,倒入牛肉丁,将牛肉炒得变色后倒入西红柿,继续煸炒,把西红柿的汁炒出来以后,加少量的潘茄酱再倒入足量的热水盖盖,用砂锅小火熬到40分钟。
分钟后开盖,倒入土豆和胡萝卜继续煮20分钟,最后加食盐,如果大人喝加一点点白胡椒粉,一道美味的罗宋汤就可以了,汤汁醇香浓厚,全家都适合。
2排骨裙带汤
食材干的裙带菜,排骨,姜,葱,料酒
1裙带菜冷水泡发,一点点就可以泡出,裙带菜还有多种微量元素,含钙量非常高,据说是牛奶的10倍呢。
2凉水放入排骨,放入生姜,葱,料酒去掉血沫,然后过一下水,这样做出的汤更干净。
3砂锅放入排骨,葱片,姜片,加满开水,水开小火煲40分钟。
4再加入裙带菜再煮15分钟,加入盐即可。也可以加一下胡萝卜,玉米一类的,
家里有正在长身体,又不爱喝牛奶的孩子,这道汤一定做起来。非常适合春季食用。
3菠菜蛋花汤
春天是吃菠菜的季节,用菠菜做一个简简单单的汤,暖身又补钙,个头长得高。
食材菠菜,鸡蛋,淀粉,小葱,食用盐,少许的香油
做法
1首先把菠菜放在开水中烫20秒,能够很好地去掉草酸,捞出过凉水,切小段备用
2锅热放入食用油,放葱爆香,加入适量的水烧开,放入切好的菠菜,
3最后倒入水淀粉锅之后,淋上蛋液,临出锅放入少许的食用盐,淋入香油即可。
温馨提示:记得菠菜一定焯水去掉草酸哦。
4山药排骨汤
食材:排骨,山药,胡萝卜,玉米,春天干燥不建议加大枣
配料葱段姜片,料酒
1首先把排骨清洗干净,山药去皮切成小段,胡萝卜,玉米切成小块备用
2排骨冷水下锅,加葱姜,料酒焯水去掉血沫;捞出备用;
3沙锅中排骨,葱姜加热水,盖盖小火煲40分钟;
4加山药,胡萝卜,玉米块再煲20分钟加盐,一锅美味的山药排骨汤就做好了。
汤鲜味美,营养丰富,最后临出锅的时候也可以加一点枸杞。
5猪肝菠菜汤
食材:猪肝,菠菜胡椒粉,淀粉,姜丝
1新鲜的猪肝切小片,倒入清水浸泡10分钟去掉里面的脏东西,菠菜清洗干净,焯水备用。
2猪肝清洗干净以后,放入盐,料酒,淀粉抓匀腌制10分钟,
3水开下入猪肝煮一分钟变色马上捞出来
4另起一锅,水开放入姜片和焯好的猪肝煮8分钟,然后放入菠菜,盐,胡椒粉枸杞,水开再淋入香油就可以出锅了。
这5道汤是我经常给孩子做的,做法简单,有时间大家也试试吧,喜欢我的分享