这些蔬菜热量低,还管饱,减肥的你一定要知
2022/8/15 来源：不详得了白癜风应该注意什么 http://baidianfeng.39.net/a_ht/140923/4480000.html
都说减肥时，要多吃蔬菜，
可有的蔬菜吃完没一会儿就饿了，
有的蔬菜虽然管饱又担心热量高，
难道就没有什么蔬菜
是热量低又管饱的吗？
小康康这就给你介绍一类蔬菜
——扛饿蔬菜。
它们的膳食纤维丰富，
能够带来充足的饱腹感，
热量也很低，
是减肥期间，蔬菜的不二选择！
哪些是“扛饿蔬菜”？
1
菌菇类
菌菇类不仅膳食纤维丰富，能够给人饱腹感，还富含植物蛋白，热量和脂肪含量都比较低。最重要的是它还有丰富的B族维生素和麦角固醇，B族维生素可以抑制脂肪合成，促进脂肪燃烧；而麦角固醇经过阳光照射后，能转换成维生素D2，帮身体更有效地吸收钙质，强健骨骼和牙齿。
蔬菜
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木耳
木耳除了有丰富的膳食纤维，还富含多糖胶体，能帮助清除体内垃圾、润滑肠道，有利于减肥。
金针菇
金针菇富含膳食纤维和蛋白质，美味又低脂。而且相对于其他蔬菜而言，金针菇不容易吸附菜肴中的油，所以不会带来太多额外的热量摄入。
2
深色绿叶蔬菜
若论营养价值，通常深色绿叶蔬菜比浅色的更胜一筹，深色蔬菜中的钙、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C等营养含量都会多于浅色的。《中国居民膳食指南》中也提到，每天需保证饮食中有-克蔬菜，特别是深色蔬菜应占到蔬菜总量的1/2。日常建议多吃一些如菠菜、油菜、荠菜、空心菜、茼蒿等深色绿叶蔬菜。
蔬菜
推荐
菠菜
菠菜水分含量高、热量低，含有大量膳食纤维，有很强的饱腹感，还能够促进肠胃蠕动，帮助减轻肠胃负担。而且菠菜中的钾元素，还有助于排出体内多余的钠盐，有利于消除水肿。
荠菜
荠菜含有丰富的钙和蛋白质，它的胡萝卜素含量几乎与胡萝卜持平。另外，荠菜还含有11种氨基酸，营养又扛饿。
3
藻类
相对于其他扛饿蔬菜而言，藻类蔬菜不仅膳食纤维和维生素丰富，还含有一种胶状海藻酸，当这种酸进入消化系统后，会包裹住一部分脂肪，让脂肪不被消化吸收，能够顺利排出体外。
蔬菜
推荐
裙带菜
裙带菜的钙含量非常丰富，甚至超过了牛奶。另外它还富含氨基酸，不但能帮助减肥，还有益于骨骼健康。
海带
海带的钾含量丰富，摄入适量的钾，能够帮助身体平衡体内的钠，消除身体的浮肿。另外，海带中还有丰富的碘，能够保护甲状腺的健康。
有了这些抗饿蔬菜的加入，
相信你的减肥会更加顺利！
可小康康要提醒你，
吃蔬菜还要注意这些！
只靠这些蔬菜吃饱够了吗？
1
保证营养均衡
想要维持身体正常的新陈代谢，需要全方位的营养。而扛饿蔬菜的营养价值再高，也不可能包含所有。根据《中国居民膳食指南》的建议，如果按照食物重量计算的话，营养均衡的一餐中谷薯类应占25%，蔬菜类占35%，动物性食物和大豆占15%，此外再加上克牛奶或乳制品，这样才能营养均衡！
2
蔬菜并不只有扛饿蔬菜
扛饿蔬菜只是众多蔬菜中的一类，减肥时在摄入扛饿蔬菜的同时，也别忘了其他蔬菜的优点。例如土豆、莲藕这些主食蔬菜，虽然热量比较高，但是可以替换部分的大米、面条等，帮助身体稳定血糖，避免因胰岛素大量分泌导致的脂肪堆积；而番茄、黄瓜等蔬菜，含水量高、热量低，营养价值也同样非常丰富。减肥时，为了营养更加均衡，建议各种蔬菜都要吃一些。
3
注意补充蛋白质
蔬菜虽然万般好，但是和肉类相比，还是缺乏了动物蛋白。而蛋白质可以帮助控制食欲，维持肌肉量，避免减肥不当导致的基础代谢率下降。每天摄入-克富含优质蛋白的鱼肉或瘦肉就可以了（一掌心大小的瘦肉或鱼肉约为50克）。
4
注意烹饪方法
有时虽然食材本身热量不高，但是经过炒炸等烹饪方法后，不仅食材本身的营养会大量流失，还在无形之中增加了热量的摄入。所以日常烹饪时要控制油、盐等调味品的用量，凉拌、蒸煮等方式是比较保留营养价值的烹饪方式，还可以多使用醋、柠檬汁、黑胡椒等天然调味品进行调味，从而降低热量摄入。
减肥时，
饮食搭配更应该用心些，
注意营养均衡，
再加上这些扛饿蔬菜。
还怕吃不出一个瘦子么？
