老婆做的这碗汤很像海带,却比海带汤更好喝

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和老婆结婚多年，她一直在家负责料理，虽然没有工作，但是在家带孩子做饭也是贡献很大的，尤其是饭菜一天比一天做的好了，每天上班回去的我能吃上老婆做的美味就觉得很幸福。老婆每天的菜做的都很营养，几乎顿顿有汤，今天做了一道海带鸡蛋汤，与平时的汤看起来也没啥区别，但是我喝了一口后，味道既然和以前的不一样了，我一口气喝了三碗，连忙问老婆是怎么做的，老婆说，其实啊，这并不是海带。

可是这长相明明就是海带呀，老婆给我解释道，这其实叫做裙带菜，它的口感会比海带还要滑一点，厚度也要比海带薄一些。

当然这种裙带菜的价格也会比海带贵一点，但是营养是更重要的，这种裙带菜的营养价值比海带要高的多，虽然是一道素汤菜汤，但是它所含的钙含量是牛奶的10倍，营养价值一点都不亚于肉类。这种裙带菜也很受女士的喜爱，因为它的热量很低，所以女士们减肥期间可以不用吃那些难吃的水煮菜了，喝一上的碗这样的裙带菜鸡蛋汤营养又不发胖。

这种裙带菜的做法也是很简单的，可以用鸡蛋煲汤，也可以用排骨一起煲汤，要是觉得太清汤了，也可以做成凉拌裙带丝，用它下酒最好了。

小编今天就教大家这道开胃的凉拌裙带菜，做法简单，记住配料就能自己上手，看着就让人垂涎欲滴。

首先我们要将买来的裙带菜洗净，将裙带上的白盐洗干净，洗的方法与海带类似，然后将洗干净的裙带放水里浸泡半个小时左右。

让裙带充分吸收水分后，就可将其捞出，切成细丝状放入碗中，然后依次倒入香油、耗油、辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、醋，最后将调料搅拌均匀即可食用啦。

你是不是也把裙带菜和海带认错了呢？欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~