海裙带蛋花汤

海裙带蛋花汤

原料：干海裙带、鸡蛋、生姜片、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、干海裙带菜取一小撮。

第2步、放清水泡发

第3步、五分钟左右就泡发了，特别快。清洗几遍，看有无杂质和泥沙，沥干水。

第4步、锅预热，放油，放入生姜片，爆香三十秒。

第5步、下入裙带菜，炒一分钟。

第6步、加入开水，烧开，再煮一分钟。

第7步、鸡蛋打入碗中，搅匀。

第8步、倒入锅中，会筷子搅散鸡蛋，形成蛋花。

第9步、放少许盐和生抽调味，拌匀，关火。

来自美食天下斌的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎