炎夏就好这一口,清爽十足又美味

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油盐酱醋，烟熏寥寥，是爱好烹饪的人逃不过的几大折磨，油盐酱醋的香气在饮食中极为诱人，可是对烹饪菜品的来说，这些气味一旦加热附着与衣服之上，可是一大折磨，尤其是炎热的夏天，这气息便更为油腻，今天小编为大家推荐一款菜品，不需油烟酱醋熏染，也远离油烟烹炸，只需一步便可烹饪出鲜香麻辣的菜品，营养美味，劲道十足。

今天要介绍的菜品便是麻辣裙带菜，很多朋友经常将裙带菜和海带这两款给混淆，其实这属于两种不太相同的蔬菜，海带的口感较为稀薄，而裙带菜的口感较为浑厚，所含的水分也较多，虽然从营养价值上来看，这两款食材是差不了许多的，但是裙带菜的口感更为丰富多汁，也更适合夏天烹饪。

裙带菜在我国的产区较为丰富，大连青岛烟台等地都是我国裙带菜的主要产区，其中含有的粗蛋白含量是略高于海带，其中含有人体必需氨基酸含量也含有十几种，在炖煮菜品时期加入还能提高菜品的鲜度。

而今天推荐的麻辣裙带菜的做法是采用凉拌的方法制作的，省却油烟困扰，轻轻一拌便可做出麻辣味美的麻辣裙带菜。

麻辣裙带菜材料：麻麻鲜裙带菜

麻辣裙带菜步骤：将裙带菜清洗干净切成小段加入大厨四宝麻麻鲜拌匀一份鲜香美味的麻辣裙带菜便做好了还不赶快学起来