新突破岩藻多糖食品生产终获认证,明月海藻

近日，青岛市食品药品监督管理局正式授予青岛明月海藻集团，岩藻多糖食品生产许可证明。这是明月海藻集团推动行业标准制定取得的又一突破性成就。

明月海藻集团所生产的岩藻多糖是原海带浓缩液/粉的技术升级产品，以优质食品级褐藻为原料，在天然提取技术基础上进一步纯化分离，不仅改善了产品的风味和口感，同时提高了岩藻多糖含量（纯度），可应用于功能食品、保健食品等多个领域。具有产品纯度高、功效基团含量高；去除重金属，安全性高；脱盐脱腥，口感和风味改善等优势。

近年来，《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国居民膳食结构有所变化，慢性病患病率呈上升趋势，以“治未病”为核心的大健康工程备受瞩目。岩藻多糖食品生产许可证的颁发以及更多功能食品的研发，将充分挖掘岩藻多糖赋予生命健康的有益价值，对于发展大健康产业具有举足轻重的意义。

岩藻多糖，也被称为“褐藻糖胶”、“褐藻多糖硫酸酯”、“岩藻依聚糖”、“岩藻聚糖硫酸酯”。它是一种由含硫酸基的岩藻糖所构成水溶性多糖物质，主要存在于褐藻（如海蕴、裙带菜孢子叶及海带）的表面黏液中，含量很少，在新鲜海带中的含量为0.1%左右，在干海带中的含量为1%左右，是一种非常宝贵的海藻活性物质。

幽门螺旋杆菌感染常引发胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤，胃癌等肠胃问题。岩藻多糖在抗幽门螺旋杆菌作用上也有不俗表现。如：抑制幽门螺旋杆菌增殖、阻止幽门螺旋杆菌粘附及入侵；抗氧化作用，减少毒素产生；抗炎症作用。

研究人员发现，岩藻多糖还具有双向调理肠道的功效：改善便秘及肠炎。此外，岩藻多糖抗肿瘤功效的研究是目前最受学术界