糖尿病人,吃什么食物有利于控糖

谷物为主：

比拟平凡人，糖友逐日碳水化合物占能量比稍低一些（45%-60%），但仍需保持谷物为主。

粗细搭配，巧吃全谷：

天天取舍50～克全谷物，薯类、杂豆类，占全上帝食的1/4～1/3便可。能够把红豆、绿豆、花豆等取代部份主食食用。

五谷杂粮类

荞麦——降糖降压降血脂

燕麦——低沉人体对胰岛素的需求，抗御并发症

玉米——降糖减肥

薏米——防治并发症

黑米——抗御及缓和并发症

黄豆——低沉血糖、尿糖

黑豆——调度血糖代谢

绿豆——帮忙调节糖尿病及肥胖症

豇豆——增进胰岛素排泄，巩固糖代谢

多彩蔬菜：

天天食用克左右蔬菜，此中深色（深绿色、血色、橘血色和紫血色等）蔬菜起码占一半。

蔬菜类

辣椒——显然低沉血糖

南瓜——放慢糖类汲取速率

苦瓜——“植物胰岛素”

芦荟——赓续低沉血糖浓度

魔芋——有用操纵餐后高血糖

冬瓜——抵御糖类变化成脂肪

洋葱——增进胰岛素排泄

芦笋——低沉血糖防治高血压、心脑血管疾病

香菇——降压降脂，低沉血糖

芽菜——操纵餐后血糖回升

胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变

揭破菜——减速餐后血糖回升

海带——显然低沉血糖，爱护胰岛细胞

韭菜——降糖降脂

黄瓜——添加水份，低沉血糖

草菇——低沉血浆胆固醇含量

口蘑——调度糖代谢，帮忙操纵血糖

金针菇——可加重或减速糖尿病并发症的产生

鸡腿菇——低沉血糖

白萝卜——所含活性成份能低沉血糖

茄子——可抗御并发症

西葫芦——增进人体内胰岛素排泄，调度血糖

芥蓝——低沉餐后血糖

菠菜——使血糖保持安定

苋菜——裁减并发症的产生率

蕨菜——改进患者的病情

空腹菜——含有“植物胰岛素”成份

裙带菜——降糖降脂

圣人掌——防止体内蕴蓄过量的葡萄糖

马齿苋——调度糖代谢，低沉血糖

卷心菜——糖尿病患者的巴望食品

花椰菜——改进耐糖量以及血脂

竹笋——使餐后血糖安定

适当坚果：

这类食品富含不饱和脂肪酸，有助于调度血脂，低沉血汗管疾病危害。

但这类食品能量高，要操纵摄取量，逐日约10克左右，相当于一个小手心。应取舍原味坚果，尽可能不选油炸、盐焗等口味。

别的再有3种饮食形式对血汗管疾病、高血压和改进血脂有扶助。糖尿病患者是血汗管疾病高危人群，众人模仿这些饮食形式的益处，将获益匪浅。

01

地中海饮食：有用抗御血汗管疾病

希腊、西班牙和意大利等地中海区域的居人血汗管疾病发病率显然低于美国和北欧国度，钻研讲明这与本地住户特殊的饮食形式相关，“地中海饮食”也是以被追捧和盛行。在年度最好糖尿病饮食排行榜中，地中海饮食再次荣获第一名。

糖友云云吃//

1.添加全谷物摄取

倡导糖友取舍主食时做到粗细搭配，全谷物食品起码占主食总量的1/3。

这类食品富含炊事纤维，有利于血糖操纵，同时还供给维生素B6等有助于脂代谢的物资。即使胃肠能采纳，能够恰当添加全谷物主食的占比。

2.多吃鱼

比拟淡水鱼来讲，深海鱼类富含多不饱和脂肪酸，即屡屡被提到的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），对低沉血脂，抗御血脂反常很有扶助，这类鱼有三文鱼、多宝鱼、金枪鱼等。

倡导糖友每周起码吃2次鱼类、海鲜。其余，橄榄油在国内代价并不亲民，众人可凭借个体环境适中采用。

02

得舒饮食：抗御和操纵高血压

得舒（DASH）饮食是抗御及操纵高血压的楷模，被做为最好心脏安康饮食，在糖尿病饮食排行榜中，它仍然卓绝群伦。

DASH饮食的轨则能够演绎为“五高一低”，即高钾、高镁、高钙、高炊事纤维、充分的不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸含量低。

糖友云云吃//

1.充沛的蔬果：

糖友保证天天摄取1斤蔬菜，血糖操纵达方向环境下。适中采用瓜果，逐日可摄取克瓜果，但需求响应地裁减主食量，以保持血糖安定。

蔬果的品种尽可能各类化，云云能够摄取多种维生素、矿物资和充分的植物化学物资。常日能够多取舍一些这些蔬果富含钾和镁，如竹笋、口蘑、芥蓝、菠菜、莴笋叶、苋菜、羊肚菌，猕猴桃、无花果、草莓、樱桃、橙子等。

2.严刻束缚饱和脂肪酸摄取：

倡导多吃鱼肉和禽肉（鸡肉、鸭肉等），操纵红肉（猪肉、牛肉、羊肉等）摄取量，来裁减饱和脂肪酸的摄取。

更需求留意的是不要吃肥肉、动物油、棕榈油、椰子油、奶油等，这些食材即使不会马回抬高血糖，但富含饱和脂肪酸，不利于血管安康。

3.平淡饮食：

糖友不单要束缚糖的摄取，还理当束缚钠的摄取，除了限盐除外，酱油、蚝油、味精、鸡精、黑胡椒酱等调味猜中钠含量也很高，一样需求留意。

倡导糖友应用自然香料，如柠檬、大蒜、肉桂、罗勒、迷迭香等给食品增香调味。

03

弹性素食饮食：有用调度血脂

弹性素食，这是指大普遍时间以植物性食品为主，有时吃一些动物性食品。这类饮食有助于操纵血脂，关于糖友来讲，恰当遵命这类饮食有益处。

茹素有确定益处，但要科学茹素。咱们不倡导长时间素食，那样简单不够卵白质、维生素B12，多不饱和脂肪酸、铁、锌等养分物资。

糖友云云吃//

1.添加大豆及其成品摄取：

大豆富含优良卵白质，素食者要添加这类食品的取舍，关于肾功效平常者，倡导天天吃50-80克大豆及其成品。

素食者简单不够维生素B12，而大豆过程微生物发酵后会形成维生素B12，这类发酵豆成品有腐乳、臭豆腐、豆豉、酸豆乳和豆瓣酱等。但这类食品高钠，是以倡导适中采用。

2.摄取充沛坚果、海藻和菌菇类：

坚果富含卵白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物资等；海藻（发菜、紫菜、海带、裙带菜等）含有不饱和脂肪酸和多种矿物资；菌菇类富含矿物资和真菌多糖类。素食者摄取这些食品更有利于安康。

更需求留意的是不要吃肥肉、动物油、棕榈油、椰子油、奶油等，这些食材即使不会马回抬高血糖，但富含饱和脂肪酸，不利于血管安康。

3.取舍多培植物油：

山茶油、大豆油、菜子油、亚麻籽油、玉米油、花生油、紫苏油等能够换着应用，以餍足必须脂肪酸的摄取，且亚麻籽油和紫苏油富含n-3多不饱和脂肪酸，应多取舍。

安康的饮食形式，记着如下几点

不少糖友