它和海带长得有点像,被誉为绿色海参,

很多人都把裙带菜和海带混为一谈，其实两者还是有区别的。裙带菜因为带片深裂像裙带一样，因此被称为裙带菜。颜色也比海带绿一些。口感更加柔嫩爽口。裙带菜的含碘量也比海带高，对儿童的智力，骨骼有很大的好处。而且热量很低，可以清理肠道，延缓衰老。受到爱美女士的热烈欢迎。裙带菜泡发时间也很快，即使是干的裙带菜泡几分钟也就好了。盐渍的就更加节省时间了。只要把盐分冲洗掉就可以吃了。裙带菜加蒜末，苹果醋拌着吃非常赞，如果能吃辣再放一些辣椒油简直就停不下口。如果有时间提前拌好，放冰箱冷藏几小时后再吃，口感就更加棒了。今天分享给大家的就是爽口裙带菜的制作方法。我们先来看一下所需食材;盐渍裙带菜80克，大蒜半头，白糖10克，苹果醋20克，食盐5克，香油2克，白芝麻少许制作步骤：1.盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。裙带菜被称为聪明菜，美容菜，健康菜，绿色海参。是因为它富含多种微量元素和矿物质，含钙是牛奶的十倍，还含有人体所需的十几种氨基酸。而且价格低廉，非常适合日常食用。2.将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切得时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。3.锅中烧开清水，放入裙带菜焯熟。裙带菜很容易就熟了，焯十几秒就可以了。焯好后迅速冲凉，或者泡在有冰块的水里降温。这样处理的裙带菜更加脆嫩。4.将裙带菜放到一个有点深度的容器中，放入切好的蒜末和所有调料。搅拌均匀即可。如果可以吃辣，就再加些辣椒油。因为我家孩子也要吃，所以我就没放辣椒油。不喜欢蒜的味道也可以不放。最主要的就是糖和醋的味道。小贴士：做好后放入冰箱冷藏几个小时再吃最好了。当然拌好后直接吃也是很好吃的。我一般夏天的时候会冷藏后再吃，其他季节是拌好了就吃了。最好用果味醋，我用的苹果醋，没有那么酸，颜色也比较好看。今天的爽口裙带菜就分享到这了。大家还有裙带菜的其它吃法可以留言评论。如果喜欢这道菜那就点个赞呗，给我一些鼓励。点击右上方