秋天干燥易上火,有钱没钱,建议常喝这几碗

秋天干燥易上火，有钱没钱，建议常喝这几碗汤，营养润燥又好喝！

秋高气爽，阳光明媚！虽然天气有点冷，但是晴朗的天气，蓝天白云，还是非常适合出门转转的。不过秋天有一点不好，就是特别干燥，不管喝多少水，还是觉得很渴，“空气燥，皮肤燥，人也燥”，这是秋天最明显的特点。秋天干燥易上火，建议多喝一些营养润燥的汤水。今天就和大家分享几种适合秋天喝的汤，做法简单，小白也能做，而且也不需要特别的食材，有钱没钱记得常喝这几碗汤！

第一种，青菜豆腐汤

准备食材

小青菜，豆腐，胡椒粉，葱姜，盐

1，青菜清洗干净，切成段备用。豆腐切成小块，放入盘中。

2，起锅烧油，油热之后放入豆腐稍微煎一下，去除豆腥味，然后把豆腐滑到一边，放入葱姜爆香。

3，豆腐炒香之后，把青菜放进去，翻炒几下，加入两碗水，大火煮开。最后，放胡椒粉，盐调味就可以了。

第二种，番茄鸡蛋裙带汤

准备食材

鸡蛋，西红柿，裙带菜，葱姜，胡椒粉，盐，香油

1，把西红柿削皮切成小块放入盘中备用。裙带菜用水泡软之后，捞出挤干水分。

2，起锅烧油，油热之后放入葱姜爆香，然后把西红柿放入锅里翻炒出汤汁，然后加入两碗水，大火煮开。

3，煮开之后，把鸡蛋液和裙带菜倒入锅内，开锅之后，加入香油和盐调味就可以了。

第三种，萝卜蛋花汤

准备食材

白萝卜，鸡蛋，葱姜，胡椒粉，盐

1，白萝卜清洗干净，用刨丝器刨成细丝，放入碗中备用。

2，锅里放入一点油，放入葱姜炒香，把萝卜丝下锅炒软。

3，萝卜丝炒好之后，加入一碗水，大火煮开，倒入鸡蛋液。最后加盐，胡椒粉，香油，搅拌均匀就可以出锅了。

第四种，丝瓜蛤蜊汤

准备食材

丝瓜，蛤蜊肉，鸡蛋，香菜，盐，胡椒粉

1，买回来的蛤蜊，焯烫一下，把壳去掉，只留下肉备用。如果肉里面杂质过多，可以手工挑拣一下。

2，锅里倒油，油烧热之后把葱姜下锅爆香，接着丝瓜和蛤蜊肉也放进去，加入胡椒粉，翻炒几下，倒入适量水，大火煮开。

3，汤煮开之后，倒入鸡蛋液，再次煮开之后，撒上香菜末，加入一点盐调味就可以关火盛出来了。

第五种，莲藕排骨汤

准备食材

莲藕，排骨，葱姜，盐

1，排骨清洗干净，放入冷水中，焯一下水，然后捞出洗去浮沫。

2，把排骨放入锅中，加入适量的水放入葱姜片，大火煮开，然后转小火炖十分钟。

3，排骨炖熟之后，放入切好的藕块，盖上锅盖继续炖十分钟左右就可以了，最后加盐调味，再焖三五分钟就可以上桌食用了！

第六道，银耳秋梨汤

准备食材

银耳，秋梨，红枣，冰糖

1，先把银耳用清水浸泡开，清洗干净，然后撕成小朵，去掉底部的黄根。

2，银耳和红枣放入汤锅里，加入适量的水，没过食材，大火煮开，然后转小火炖十五分钟。

3，银耳炖好之后，关火焖五分钟，然后把秋梨放入银耳汤里，放入几块冰糖，搅拌融化。

4，秋梨炖熟之后，汤汁变得浓稠，然后关火焖上六七分钟就可以食用了！

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