天凉以后别忘了给孩子做海鲜肉丸汤,鲜香味

我告诉你啊，不管多忙，我每周都要给孩子做三次这个肉丸汤，孩子的身高蹭蹭的往上涨。

首先炖这个汤的肉末，最好是用刀剁，这样吃起来才会更有口感。

再把莲藕切成丁，放入肉馅中，搭配胡萝卜丁，一个蛋，一勺食用盐，一勺淀粉用力摔打上劲，碗中倒入少许的裙带菜，只要一点点就能泡发出一大碗。

平常不怎么爱喝牛奶的小朋友，一定要多吃点汤。

锅中倒入少许油，下入裙带菜，随便翻炒几下，裙带菜属褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米,宽50~毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带,故取其名。

裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛威海和大连地区也有裙带菜的分布。锅中裙带菜翻炒的差不多了，加入水，一定要加满，

再把丸子挤入锅中，一块嫩豆腐煮五分钟后，只要加点食用盐和胡椒粉调味，

撒上枸杞和葱花，这样炖的汤鲜味美，尤其是长身体的孩子每周一定要做上两到三次。#厨房里的江湖第七期#