裙带菜鲜虾汤

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食材

裙带菜、豆腐、鲜虾、鸡蛋、盐适量

做法

鸡蛋倒入锅中炒熟备用

鲜虾去头开背，蘸上淀粉用擀面杖敲扁

虾头放入锅中炒出虾油，加入适量清水

加入裙带菜，虾片，豆腐块，鸡蛋碎煮5分钟

出锅前，加入适量盐

功效

清火安眠，清肠排毒