自从我们家用它做过一次包子,孩子再也不吃

自从我们家用它做过一次包子，孩子再也不吃其他馅料，太鲜了！前段时间去青岛旅游的时候，看到附近小商店有很多卖当地特产的，所以就买回来了一些，其中有一种就是裙带菜，这是我早就听说过，但是从来没有吃过的一种所谓海鲜，而且我在买这种特产的时候，当地人说这种裙带菜做成包子的话是特别美味的，是我们这边的一种特产美食。

吃早餐的时候，还特意买了这样的包子，吃过之后确实挺好吃，之后回来我就自己在家里做了一次这样的裙带菜包子，结果吃过一次之后，孩子就再也不吃其他馅料的包子了，说这种包子吃起来实在是太鲜太好吃了，平时吃一个包子的儿子，这种包子可以吃两个。

裙带菜一般是在每年5月份的时候成熟，这个季节，不是裙带菜成熟的季节，所以买的都是干货！买回来的裙带菜，用水浸泡一下，就变得很漂亮，翠绿色的，然后剁成碎末，做其他菜的时候我们把它的根部先放在一边，包包子不用它，否则口感不好！

然后我们要多准备一些蒜蓉，也就是蒜末，做芹菜菜包子一定少不了蒜末，可能你会说包包子放蒜末，味道肯定很怪，那是因为你没有吃过，吃过之后你就不会这样说了！我们再准备一些白菜，如果没有的话，用其他的蔬菜代替，再准备一些肉末，放上一些海米，调料的话只用放食盐，味精花生油就可以了，不要放其他的调料，否则会遮挡住它的鲜味！

然后隔水蒸熟就可以了，这样蒸好的包子吃起来特别鲜，和我们普通的肉包子，还有素包子，口感都是完全不一样的，这样的吃法也是我在当地旅游过之后才了解到的，后悔现在才知道，真的是太好吃了，喜欢的亲们可以尝试一下！