进入深秋,中老年人要牢记4多吃2少吃
2025/4/30 来源:不详北京治疗白癜风多少费用 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/
导语:进入深秋,中老年人要牢记“4多吃2少吃”,驱寒降燥,秋冬少生病
霜降节气将至,天气是一天比一天冷了,为了身体着想,一定要注意防风保暖,还要在饮食上多注意,尤其是中老年人,年纪大了要学会忌嘴,知道什么要少吃,什么要多吃。
进入深秋,建议中老年人要牢记“4多吃2少吃”,驱寒降燥,秋冬少生病,养好身体舒服过冬!快来看看吧。
一、多吃蒸菜
蒸菜做法简单,营养流失少,清淡不油腻。秋冬季除了冷,还非常干燥,太适合吃蒸菜了,多吃也会上火,而且增加营养了身体更健康。
推荐做法:金针菇蒸肉片
准备一块猪里脊或者牛里脊,切成薄薄的肉片,然后加水抓一抓,将血水去掉。
肉片弄干净后挤掉水分,加生姜丝、豆豉、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉抓拌均匀,再加少许油抓拌均匀,腌制十五分钟。
金针菇去掉根部,再清洗干净,分成小份摆在盘内。
肉片腌好后,将肉片放在金针菇上。
处理好后放进蒸锅,大火蒸十分钟,肉片完全熟透后,再撒点葱花,这道菜就做好了。
二、多喝粥
粥熬出的时间比较长,口感变得绵软好消化,可以起到暖胃养胃的作用,而且吃后不会上火,具有一定的降燥效果,建议深秋多喝粥。
推荐做法:雪梨南瓜藜麦粥
准备适量三色藜麦、适量大米、一小块南瓜、一个雪梨,还可以准备红枣或者冬枣,雪梨也可以换成苹果。
大米、藜麦清洗后倒进锅内,加适量水熬煮。
南瓜、雪梨去皮,切成小丁,南瓜也可以先蒸熟,根据自己的喜好选择做法。
等大米藜麦煮了半个小时后,将南瓜、雪梨倒进锅内,继续煮十分钟。
想要口味更甜一些,可以加点冰糖,口味淡的人就不加了,这道粥具有雪梨和南瓜的香甜味,非常可口。
三、多喝汤
秋冬多喝汤,身体更健康!喝汤既可以润喉补水,又能暖胃降燥,建议秋冬季多喝汤。做汤的时候可以多搭配食材增加营养。
推荐做法:裙带菜豆腐鸡蛋汤
干裙带菜放进碗内,加清水浸泡十分钟,将裙带菜泡开,泡好后清洗干净,切成小块待用。
豆腐冲洗后切成小块待用。鸡蛋打进碗里,搅散待用。葱花切好待用。
锅内加少许油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。再倒入葱花、裙带菜翻炒几下。
然后加适量清水熬煮,煮开后放入豆腐块,再煮两分钟。
最后倒入鸡蛋,加少许盐、胡椒粉、枸杞,再煮一分钟就可以关火了。
四、多吃清炒类的菜
秋冬季太干燥了,如果再吃的不对,很容易引起上火,让身体变得不舒服,还会引发别的问题,所以建议中老年人多吃清炒类的菜,对身体好。
推荐做法:荷兰豆木耳炒山药
准备适量黑木耳,加温水浸泡十分钟,泡好后去掉根部,多清洗几遍。
荷兰豆去掉老筋,清洗干净待用。山药去皮洗净,切成薄片待用。
锅内加水,煮开后倒入黑木耳,煮两分钟捞出。再重新换水放入山药焯水,一分钟后捞出,过凉待用。
锅内加油,倒入荷兰豆翻炒均与,再倒入山药、木耳翻炒,炒到荷兰豆颜色变深后加盐、鸡精。
再快速翻炒几下就可以出锅了。
少吃以下2样
1、少吃寒凉的食物,比如苦瓜、绿豆等,这些食物吃多了容易伤脾胃,对身体不好,要学会忌口。
2、少吃油炸的食物,比如炸酥肉、炸丸子、炸蘑菇等,这些食物吃多了容易上火,实在想吃要控制食量,一定不要贪吃。
天气转冷,中老年人容易生病,在饮食上要多注意,当心病从口入,牢记4多吃2少吃,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请