健康食疗降血糖萝卜炖裙带菜

健康功效：

白萝卜：消食积、化痰、宽中裙带菜：辅助降血脂、辅助降血压、减肥黄豆：导滞、健脾、利水

食材用料：

白萝卜相克食物

裙带菜

黄豆相克食物

大酱

姜末

菜谱做法：

1.黄豆先用清水浸泡半天,然后放入锅中加水煮烂备用

2.裙带菜也用清水浸泡2～3小时,泡去咸味切凌菱形块,然后放入锅中加水,水开之后焯裙带菜捞出,用清水过一次备用。(裙带菜焯水好处:去除腥气味和便于洗净泥沙,此方法同样适合海带烹调。)

3.白萝卜洗净切块,然后放入油锅中炸一下,白萝卜块炸的好处:容易入味,吃口软糯清香。炸好后,放入碗中加适量水,放入电饭锅中蒸致白萝卜软糯出锅备用

4.起锅,锅里放少许油,待油热时下大酱和姜末“炝炝锅”,放入裙带菜煸炒,然后放入黄豆、白萝卜块加二杯水加盖调小火略炖一会儿,打开盖调味加盐和素易鲜,(代替味精)不勾芡出锅装盘即可

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇