晒晒边境夫妻二人的早餐,春天这样吃,1周

晒晒边境夫妻二人的早餐，春天这样吃，1周不重样，营养又实惠！

春天来了，咱们的作息时间要慢慢地从“早睡晚起”，转变成“晚睡早起”，这也是恢复身体“元气”的一个顺应时节的方式。尽量早起了，还能给自己做一顿热乎乎舒服的早餐，一举两得。

早餐吃什么，一直是很多人挺纠结的问题，早晨不爱起床，当然就不能做麻烦的，虽然赶时间的话可以用面包牛奶应急，但总吃这些快餐会腻。要是有足够的时间，还是要尽量保持营养均衡一点，同时做点热乎乎的可口早餐也能给自己充充电，去迎接一天的挑战。

分享一下我一周的早餐，有不知道吃什么的小伙伴参考一下，看看有没有喜欢吃的，一起交流吧！

周一早餐，也都是尽量选择简单快手的。

黑色的是黑芝麻枸杞蒸糕，前一天蒸出来的，冷藏保存，营养又好吃的小点心，做早餐极好。把黑芝麻搅打成细腻的粉末状，和面粉用1:1的比例，加鸡蛋和酵母放水搅拌均匀，成比较稠的糊状，放入枸杞子，发酵后蒸半小时即可。黑芝麻补钙能量很强，春天尤其要记得吃。

很推荐这餐里的2个鸡蛋的无面粉式舒芙蕾鸡蛋糕，特好吃，详细做法我前两天的文章内有，强烈推荐小火拌一定要试试做，太好了。

有主食，有鸡蛋，加上破壁机一键搅打的玉米汁和水果。热乎乎又开胃！

这一餐也很省事。主食是全麦面包，抗饿、热量低，用现成的全麦面包粉前一天自己烘焙的。用机器一键搅打的米糊。

春天了，很推荐米糊常喝。用黑豆，黑芝麻，红枣，糙米，三色藜麦等等，这些材料每样抓一点，可以侧重自己喜欢的多一些，洗干净，放入机器一键完成就行了，简单又营养。

这餐的酱油蒸蛋是我很喜欢吃的。把酱油，香油，葱花放在小盘里搅一搅，打入鸡蛋，蒸6分钟左右就好了，特好吃很开胃！

周二的面包吃不完，剩余的面包就做面包布丁吧。好吃营养又顶饱。把面包切成小块，牛奶加蛋液搅拌均匀放入面包块浸泡、泡透后摆入苹果片，烤箱上下火度，烘烤20分钟即可，出烤箱淋上蜂蜜或者糖粉都行，非常好吃。再搭配了一杯咖啡，解腻提神。

如果早起，没有了现成的主食，就摊饼。非常简单省事。这一餐我就是摊的黑米鸡蛋饼，手不沾面就能完成。把黑米粉半小碗，加水直接搅拌成可以流动的面糊；鸡蛋2个，放点葱花和盐搅拌均匀备用。平底锅刷点油，倒入搅拌好的面糊，面糊会自动摊成饼，慢慢加热；看到面饼变色一半的样子就倒上搅拌好的鸡蛋液；鸡蛋液凝固不流动了就把饼翻面，烙熟即可。

有了主食，汤水一定是少不了的。用黑芝、三色藜麦、红枣、枸杞子一键搅打的米糊；另外搭配了几瓣腊八蒜和水果。

这一餐是用红薯当作主食了，蒸了一个酱油蛋，打了黑豆米糊，搭配小菜和水果。

蒸红薯推荐用压力锅来操作，省时省力的。把压力锅内放入1厘米高的水，锅内放入蒸架，上面放入洗干净的红薯盖好锅，10分钟即可。时间到焖一会儿，自然放气完了就可以开锅。这是我经常用的蒸红薯的办法，不然整个的红薯用普通蒸锅，至少得用40分钟以上才能蒸熟。

酱油蒸蛋依旧我最喜欢的这口，和红薯一起蒸熟就好。

好喝又营养的黑豆杂粮米糊，红枣，黑芝麻，三色藜麦，黑豆，洗干净一键完成就可以。这四种食材都是顶尖的营养，日常生活中每天都可以吃。

当然会有吃面的时候。热汤面是很爽的。用现成番茄酱调汤，放入挂面，小洋葱煮一碗面。简单但舒服。喜欢吃面的一定要来一碗试一试。可以说是零难度，提前备好蔬菜、洋葱什么的都行，自己调喜欢的汤汁煮吧！

没有特殊着急的时候，很少用面包牛奶的当早餐，做点汤水煮点粥，伴着小咸菜吃，觉得吃得最舒服、最饱。

今天早餐，主食是前一天蒸好冷藏的：红枣枸杞面卷，取出来蒸锅热一热就行，详细做法请看我前面发过的文章，很好吃有营养，推荐试试做。红薯也是剩的，和面卷一起热；无油煎蛋一个，现成的辣白菜，还有一碗豆芽裙带菜汤。春天要多吃芽菜，绿豆芽、黄豆芽都是极好的，做汤炒吃都行。

好了，这就是我一周的早餐，不知道你们喜欢吃什么呢，一起交流吧！