孩子补钙别抓住牛奶不放,这4种食材,钙含

2025/4/10 来源:不详

导语:都说“一杯牛奶强壮一个民族!”随着生活水平的提高以及对健康的重视,牛奶成了大家心中最完美的食物。婴幼儿、青少年、中老年……喝点牛奶都是好的。免疫力差了,喝牛奶;孩子想长高,喝牛奶。特别是说到缺钙的问题,牛奶往往都是第一选择。

每一个家长都希望自家孩子能长得更高点,早一杯,晚一杯牛奶几乎成了很多孩子每天的任务。但明明是为孩子着想,但偏偏有的孩子对这种有点腥味的饮品不感兴趣。“牛不喝水强按头”,有的宝妈为了孩子能乖乖喝牛奶,可没少跟孩子置气。

其实,给孩子补钙真别抓住牛奶不放,这4种食材,钙含量一点都不逊色,宝妈们可以试试,也给孩子换换口味。

一、羽衣甘蓝

这种漂亮的蔬菜还有一个漂亮的名字“叶牡丹”,它其实是甘蓝的园艺改良品种。很多城市用来做绿化,其实它是可以食用的。羽衣甘蓝中的维生素C是所有绿叶蔬菜中含量最高的,而且它还含有丰富的钙、铁、钾等。

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羽衣甘蓝的烹饪方法也很简单,用橄榄油或蒜蓉清炒、凉拌、做汤、做沙拉都可以。烹饪之后颜色也很漂亮,口感清脆,小孩子大多都喜欢吃。

二、裙带菜

这种乍看跟海带很像的“素海鲜”,相比牛奶其实它的钙含量更丰富,而且,裙带菜更有“水中钙王”的美称。最重要的是,裙带菜的口感比海带要柔和很多,用来做个鸡蛋汤配上包子馒头,孩子不仅爱吃还满足了一天的钙需求量。

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天天牛奶配面包,孩子肯定也会腻啊。而且,裙带菜真的不贵,晚上泡发一点,早上起来做个汤就是几分钟的事,简单又有营养。当然,也可以参考海带的菜谱,凉拌也不错的。

三、黑芝麻

可能很多宝妈都不知道,超市里常见的黑芝麻其实也是个补钙高手。每克黑芝麻其钙含量竟然高达毫克,远远超过天天催着孩子吃的鸡蛋和牛奶。

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黑芝麻怎么吃,大家首先想到的肯定就是黑芝麻糊,其实河南武陟县的黑芝麻油茶真值得一试,多年传承下来的地方小吃,就不用过多词汇来夸赞了。这种油茶还有山药味的,早上给孩子冲一碗,简单有营养,适当换换口味,孩子的食欲也好多了。

四、羊栖菜

这种菜其实跟羊完全没关系,有的地方也叫鹿角尖、海菜芽、海大麦等。它其实是生长在低潮带岩石上的一种海藻,日本称之为“长寿菜”,每年都从我国大量进口。

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羊栖菜的营养很全面,除了丰富的多糖、纤维素之外,还含有我们身体必须的各种矿物质和微量元素如钙、碘、铁、钾、锌等。而且,羊栖菜的碘含量很高,能有效预防小孩甲状腺肿、智力低下、痴呆等的发生。其烹饪方法也简单,凉拌、煲汤、羊栖菜饭都不错,宝妈们可以给孩子试试。

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