今日菜谱丨营养搭配,调休不累
2022/7/18 来源:不详裙带菜,如此做太好吃啦
这便是裙带菜,
裙带菜是大海之中一种果然成长的藻类,
养分高热量低,吃法多做法简略,
一点点就能够泡发出不少!
本日菜谱
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食材谋划
食材谋划:裙带菜一把、猪肉一伙、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适当、生姜两片、大葱适当、花生油适当、生抽一茶匙、干辣椒两根。
将裙带菜的梗子部份切下来,叶片部份能够凉拌着吃,然则梗子部份,由于较硬能够炒着吃。
锅中参预适当的净水,大火将水烧开,水开后下入裙带菜梗,焯一下水。
而后将其捞出来,放入凉水中,浸泡两个小时。
将裙带菜梗切成马蹄片,胡萝卜去皮后切片,猪肉切成丝,其它再谋划一小把蟹味菇。
先将铁锅烧热,放入适当的花生油,而后将猪肉丝放入锅中,炒至变色,放入葱段姜丝和红辣椒炒出香味儿。
将炒好的猪肉丝拨至一边,将胡萝卜片放入锅中,中小火翻炒至变软。
放入蟹味菇,连续维持中小火,炒到蟹味菇出水。末了将裙带菜梗放入锅中,改为大火翻炒一分钟。
凭借个体的口味,调入适当的盐,放入一小勺生抽,翻炒平均后便可出锅。
生存须要典礼感
厨房要有炊火气