安全裙带菜颜色过于翠绿要当心
2022/5/9 来源：不详白癜风是怎么样引起的 http://m.39.net/pf/a_4641378.html
?读者来电：在餐厅吃凉拌裙带菜时发现其颜色特别翠绿，连汤汁都是绿色的。这样的裙带菜是经染色的吗？
乔勇进（上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心主任）：裙带菜是大家比较喜欢的凉拌海菜，其色泽与海带相似，一般不会十分艳丽。市场上那种色泽非常鲜艳、青翠欲滴的裙带菜，很可能是用一种叫“亮蓝”的色素补色而成的。虽然我国《食用添加剂使用卫生标准》(GB-)规定亮蓝可用于腌渍蔬菜中，但添加量有严格限制，每千克腌渍蔬菜的使用量不得超过0.克。
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