裙带菜排骨汤,好喝营养高

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今天我们来介绍的是一道非常有营养，并且好喝的烫，夏日必备烫之一。

裙带菜又称海芥菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之一就是裙带菜每天必上餐桌。裙带菜目前已成为日本、韩国儿童和学生营养配餐的必备菜肴。裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。

需要食材

步骤一

裙带菜泡发好，老姜切片，备用。

步骤二

将排骨洗净，放入锅中煮掉血水。捞出来备用

步骤三

锅中放入水和油煮至沸腾，加入姜片，排骨，盖上锅盖。中火慢熬20分钟。

步骤四

加入裙带菜，慢熬40分钟，加盐和胡椒粉。即可出锅。

香甜又可口的裙带菜排骨汤为高考学子加油助威。高考即将到来，补充营养必不可少。裙带菜排骨汤营养价值非常高，很适合家长给学生做的营养餐。