营养美味的冬瓜裙带菜鸡蛋排骨汤面

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清炖排骨高汤1碗、清炖排骨2块、鸡蛋1个、裙带菜30g、冬瓜g、细鸡蛋面50g、香菜、1勺盐、1勺蚝油

做法：

1、提前清炖一锅排骨汤：排骨清洗干净，在水中煮沸将排骨捞出热水洗净，在高压锅中加入热水，葱，姜，高压锅炖25min即可，放凉盛出，将高汤和排骨分别冷藏备用

2、裙带菜洗净切小段，热水泡发1-2min

3、冬瓜洗净去皮切成小块备用

4、鸡蛋一个打入碗中备用

5、炒锅洗净，在锅中加入一碗排骨高汤，加入一碗热水，一勺盐，大火煮沸，然后加入2块清炖排骨，继续煮5min，加入提前备好的冬瓜，加入细鸡蛋面50g，加入一个提前备好的鸡蛋，煮10min，加入泡发的裙带菜和1勺蚝油，煮3-4min，最后撒香菜适量提味，关火盛出即可食用。

营养美味的排骨汤面，低脂肪高蛋白，裙带菜富含碘、硒等多种微量元素，冬瓜富含丰富的蛋白质，碳水化合物和多种矿物元素，鸡蛋是优质蛋白的重要来源，排骨富含铁、硒和B族维生素，对于孕妈是一道非常不错的美食