冬季吃这道菜,含钙量是牛奶的10倍,尤其

冬季吃这道菜，含钙量是牛奶的10倍，尤其适合老人孩子吃！

美食于人们的生活息息相关，走在街上随处都可以看到美食的影子。现在的年轻人都特别喜欢在外边吃饭，但是外边的饭菜吃多了也对身体也是不好的。倒不如我们现在自己在家里边做上美味的饭菜吃起来健康又划算。在家里边做饭的时候，少不了要去市场上买上各种各样的蔬菜，我们都知道蔬菜也是分季节性的，对于冬季来说，除了萝卜白菜之外，这种菜含钙量是牛奶的10倍，说到这里，有很多人想到的是海带，因为在冬季的时候大家也都是特别喜欢吃海带的，海带里边也是含钙量特别高的。但是今天所说的并不还带，只是与海带比较类似的一种蔬菜，我们一起来看看。

今天给大家说的这种蔬菜，也属于一种海产的蔬菜，只是外观看起来和海带有些类似，但是它并不是真正的海带。这种东西要比还带薄的很多，但是吃起来味道也是挺不错的，它是一种海产品，除了含有丰富的蛋白质维生素以及矿物质元素之外，而且在药用方面也是有很大的功效。能够起到降压降血脂的效果，而且这种食物里面的含钙量比牛奶的要高10倍。冬季吃这道菜，含钙量是牛奶的10倍，尤其适合老人孩子吃！所以这道菜经常被人们称为美容菜和养生菜，特别适合老人孩子吃。

是不是特别好奇这到底是一种什么菜呢？其实这种菜的名字叫做裙带菜。这种菜的做法也是有多种，除了能够用来做汤，凉拌之外还可以涮火锅，炒鸡蛋，搭配起来也是挺不错的，而且有人还经常喜欢用这样的菜来做饺子馅儿，做出来的饺子同样吃起来特别的美味。那么今天我就给大家带来一种这道菜最简单的做法。

我们平时去市场上买的这种裙带菜，一般都是干货，就像我们平时买的黑木耳是一样的，在吃的时候都需要用热水浸泡这种菜的叶子比较薄，如果水特别热的情况下，只需要三五分钟就好了。这种菜被水浸泡过之后颜色稍微有些泛青，看起来和海带的颜色有些类似，而且在今后的过程中，我们可以提前准备一些葱姜蒜末。把这些菜从水中捞出来，沥干水，再放到一个碗中放入少量的食盐，大蒜蚝油生抽米醋少量的白砂糖，最后再浇上一层花椒油，找半之后就可以吃了。这道凉拌菜一年四季都是可以拿来吃的，平时男人也特别喜欢用这样的菜来当作下酒菜，吃起来特别的爽口。快要春节了，倒不如自己在过年的时候搅拌一些这样的凉拌菜来吃，因为在过年的时候大鱼大肉吃得特别多，就容易感觉特别的油腻，吃上一些这样的凉拌菜，感觉特别的过瘾。