海的味道在这里大连盐渍裙带菜新菜

裙带菜属海藻类的植物，1年生，高1~2米，宽50~毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。我国自然生长的裙带菜布在青岛和大连地区，裙带菜收成的季节在每年的三四月，裙带菜就像陆地的韭菜一样，收割的越早菜就越嫩，越鲜，口感越好。

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