春季助长菜谱快手裙带菜牛肉汤做起来

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春天是长高的季节，要好好给娃整几个长高食谱。神兽归笼后，大家都开始忙碌起来，于是快手菜就成为首选了！Doctor珠先抛砖引玉，来个快速汤，伙伴们如果有简单快速又好吃的助高食谱，可以私发给我分享给大家哦～

裙带菜牛肉汤

用料：干裙带菜少量，新鲜牛肉切片2~3两

（然后就没有了，要不然怎么叫速食。）

做法：

1、开始煮饭前先把裙带菜泡凉水，十分钟就能泡开，然后切段；

2、牛肉腌制一下；

买回来之后先速冻1小时；

拿出来横着切（和纹路垂直）；

加无糖无汽苏打水；（不能用黄酒，也不需要专门的姜葱水，苏打水里面的成分能让肉蓬松。）

加盐、酱油，最后一点点姜汁去腥；

用手轻轻揉一下，让肉都把水吸进去。（多出来的就倒掉，多试几次就知道放多少水合适，一般水的量是牛肉重量1/5。）

注：如果马上做就不用额外加食用油把水封住。如果要放冰箱一小会就放点油包住肉汁，防止蒸发。

3、适量油，先将牛肉炒一下；

4、加入裙带菜再炒一下；

5、加水煮10分钟，适量盐调味出锅。（十五分钟妥妥出锅）

裙带菜营养丰富，含有较多的碘和钙，有助于儿童骨骼发育，还具热量低的特点，经常食用可提高人体的免疫功能。牛肉蛋白质含量高，增长肌肉，帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。这款裙带牛肉汤，简单快手，是春季助长食谱的优选，而且很多小朋友都很喜欢哦！

我是宝妈们的好朋友Doctor珠，欢迎跟我分享你的助长快手食谱。

——TheEnd——

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