海带黄豆排骨汤的简单家常做法柔蓝水晶

2023/7/30 来源:不详

海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带排骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。不过,虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一,但食用海带也一定要适量,不可把海带视为主菜天天吃,过多食用海带,造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营养物质,尤其是碘,钙和矿物质,对于孕妇非常有益,排骨富含蛋白质,同时也含有钙质。黄豆营养价值很高,富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等,以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质。据测定每克干黄豆中,蛋白质含量可达40~50克,这些物质对脑细胞发育、增强记忆力有好处。

工艺:炖口味:家常味

难度:新手尝试准备时间:30分钟烹饪时间:小于60分钟

主料:排骨:克黄豆:10克枸杞:1克木耳:3克湿海带:50克

辅料:香菜:2克味精:1克盐:3克

详细步骤:

1、海带、黄豆、木耳提前用水浸泡两小时以上。

2、排骨飞水后,放入电压力锅中,加足够的水。

3、把配料全一起入入。

4、加入几颗枸杞,按下煲汤程序。

5、程序结束后,加入盐和少量味精。

6、最后撒入香菜。

成品图:

烹饪技巧

1.用干海带,需要提前浸泡,用湿海带,记住清洗掉海带上的盐分。2.可以加少量生抽提色,汤色就会很好看了。

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