首推的裙带菜肉丸汤,既能当菜又能喝汤的一

裙带菜肉丸汤

原料：熟干裙带菜、紫菜猪肉丸、鸡蛋、盐、黑胡椒、生姜、葱、花生油、淀粉。

做法步骤：

第1步、将所有的主食材准备好。

第2步、胡萝卜切片，葱姜切末。

第3步、一个鸡蛋打散，加入盐和少许水淀粉搅拌均匀。放入不粘平底锅中煎熟。

第4步、切成鸡蛋丝备用。

第5步、锅中放入适量的花生油，先放胡萝卜片翻炒变软，再放葱姜。

第6步、添加适量的清水，水开后放入紫菜猪肉丸。

第7步、肉丸煮熟后放入裙带菜。

第8步、中火煮一分钟，加入盐和黑胡椒碎。

第9步、最后放入鸡蛋皮和葱花，稍煮片刻出锅。

第10步、味道很鲜美。

第11步、裙带菜和猪肉丸都很鲜，只需要盐调味即可。

第12步、有肉有菜有蛋，营养很丰富。

来自美食天下salila82的作品。