它是海中蔬菜,含钙是牛奶10倍,隔三

它是“海中蔬菜”，含钙是牛奶10倍，隔三差五吃一次，孩子易长高

相信在我们小时候身边的长辈们没少叮嘱要多喝牛奶，因为牛奶中含有非常高的钙元素，而钙元素可以很好的促进我们的身体发展。但是今天我来给大家介绍一款特殊的牛奶，其被人们誉为“海中蔬菜”，营养价值含量非常的高，尤其是钙元素的含量更是高达牛奶的十倍左右，铁含量更是高达蔬菜的二十倍，如此神奇的蔬菜到底是什么呢？

这种蔬菜就做裙带菜，其营养价值非常丰富，只有海洋里才有，堪比保健品，虽然裙带菜看起来非常普通，并不起眼但是它可是有一个非常霸气的外号，叫做聪明菜，因为孩子们吃裙带菜对智力大有进益。裙带菜属于褐藻植物海带科的海草，其中含有各种各样丰富的营养物质，是我们平日滋补身体的不二选择，而且可以降血压，所以高血压患者一定不要放过这道菜。除此之外还可以增强血管的组织能力，贫血的朋友们也可以多食用一些哦。

不过裙带菜最厉害的作用还是给我们的身体补充钙和锌了，在同等条件下，裙带菜提供的营养物质是其他菜不能匹敌的。就拿同为海产品的海带来说吧，虽然海带也含有非常丰富的营养物质，但是在裙带菜的面前实在不值得一提。海带中的碘含量只有裙带菜所含有的碘含量的五分之一。

大家可以用裙带菜和鸡蛋做上一道美味的家常菜，其可以很好的清理胃肠道，还可以保护我们的皮肤，尤其是女性朋友应该多食用，鸡蛋裙带菜可以起到减肥的作用。首先需要我们大家准备好充足的食材，像鸡蛋，裙带菜，韭菜等等都是必不可少的，同时还需要我们准备好适量的调味品，如盐，生抽，味精。

首先清洗韭菜和裙带菜，包括鸡蛋然后将生的鸡蛋直接给打碎，然后支锅烧油，把锅弄得热热的。然后我们把裙带菜放入热水中煮熟，接下来把煮熟的裙带菜取出来用冷水浸泡起来，浸泡的时间最好长一些，等裙带菜浸泡好后将水倒掉，这样裙带菜的准备工作就做好了。

接下来我们把韭菜处理一下，我们先把韭菜给清洗干净然后切成均匀的小段，然后将韭菜和裙带菜都放入烧好的油锅中进行翻炒，炒一分钟左右加入适量的盐，等到闻到韭菜味儿了就可把鸡蛋了，这样一顿美味的鸡蛋裙带菜就做好了，操作起来非常简单，大家快试一试吧！