怎样做鱼汤既美味又营养

2023/12/17 来源:不详

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今天给宝宝做了鲫鱼汤,喝鱼汤有很多好处,鱼汤蛋白质丰富而且有利于人体的消化和吸收,女人常喝对皮肤好能消除皱纹,经常用脑的人群补脑增强记忆,对于老年人预防骨质疏松、健脾养胃、降低胆固醇、预防哮喘、降低血压,特别适合年轻人、体质较弱、老年人食用,坐月子老公也经常熬给我喝,有利于分泌母乳,以前从来不做饭的人,自从当妈以后什么都开始学了,记得第一次用手拿鱼和肉的时候,全身每个毛孔都放大了,鸡皮疙瘩瞬间起来了,今天和大家分享一下怎样熬的鱼汤又白又营养。

第一步:准备好配菜我准备的是葱、生姜、豆腐、胡萝卜、裙带菜;

第二步:准备好清洗干净的鲫鱼

第三步:在鲫鱼身上划几刀

第四步:将葱、生姜和胡萝卜切好

第五步:起锅烧油将鲫鱼放入锅中,注意小心油溅出来。

第六步:将鱼捣碎放入葱、生姜炒一下

第七步:锅中加入温水,一定是温水,这样鱼汤才会白。

第八步:熬制鱼汤发白

第九步:将鱼肉、鱼刺还有葱、生姜过滤干净

第十步:鱼汤再次放入干净的锅里,放入少许食用盐加入豆腐、胡萝卜、裙带菜熬沸。

一碗鲜香的鱼汤就好了

大人喝的话可以加入少量鸡精、胡椒粉,小孩子不建议加调料,放少许食用盐就可以,做鱼汤的时间宝宝自己都睡着了,希望这次分享可以帮到你。

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