当海滩变成菜地,吃ldquo海白菜
2022/6/30 来源：不详软件开发求职招聘交流QQ群 http://liangssw.com/bozhu/12963.html放出5月3日的日历，就意味着……距离手绘比赛”灵魂画手“海选截止只有36个小时了！来不及解释了，想参赛的小伙伴快戳我！Maythe4thbewithyou！
石莼，这名字听上颇为陌生，尤其是久居内陆的人们恐怕会一脸黑线，抓耳挠腮地寻摸着这玩意或许和西湖的莼菜沾着点边。可是就算靠山吃山，靠海吃海，生在海边的人们也未必很清楚石莼这玩意到底是什么，除非提到海白菜这样的俗名，大概才会顿悟。石莼的名字是陌生了点，但是它的亲戚浒苔，估计海边的朋友都认识，尤其是六七月间的青岛，海浴场里总少不了这种让人非常讨厌的东西。
石莼的标本，展示它的标准形态。图片：content.teldap.tw
谁让海滩变成“菜地”石莼和浒苔，同属于海洋藻类。我们最熟悉的海藻恐怕还是海带和紫菜，前者属于褐藻，后者属于红藻，而石莼和浒苔则是属于海生绿藻。石莼与浒苔同属石莼科，前者外形似紫菜，质地薄，叶状体由两层细胞构成；而浒苔则是丝状或者分支管状，细细的只由一层细胞构成。它们两者都喜欢生长在潮间带的岩石上，尤其是在春夏之交，气温、水温以及营养度适宜的时候还会大爆发，于是常年有新闻爆出某某海水浴场因为大量石莼或者浒苔被海水冲上岸，而变成“菜地”或者是“草场”，让人躲闪不及。
浒苔是纤细的。图片：aphotomarine.
