这菜钙含量是牛奶的10倍,做汤常给孩子喝

裙带菜是一种海洋蔬菜，主要分布在浙江、大连和青岛等地，是一种营养极高的藻类，日本人称其是“天然的螺旋藻”。和海带很像，但不是海带，因其外形像裙带，因此被称为裙带菜。

裙带菜是矿物质的天然宝库。里面含有的

钙是我们常喝的，有补钙之王之称的牛奶的3倍，锌含量是牛肉的3倍。锌和钙是孩子很需要的两种矿物质，这两种矿物质分别在孩子长个子和促进智力发育方面起着重要作用。日常的饮食中，父母应该多让孩子食用一些富含这些矿物质的食物，才会保证孩子对营养的摄入，才会让孩子更好的成长。下面给大家分享一道用裙带菜做的汤，清淡适口，汤鲜味美，非常适合孩子喝。

裙带菜豆腐鸡蛋汤

食材：裙带菜、嫩豆腐、鸡蛋2个、小葱

调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱

做法过程：

1.鸡蛋2个，依次打入碗里，打散

2.盆里加入适量的水，将干裙带菜倒入泡发

3.嫩豆腐用水冲洗一下，切成大小一致的丁放入盆里备用

4.香葱去根洗净，切成葱花备用

5.锅里加适量的食用油，下入切好的葱花炒出香味来

6.锅里加入适量的水，将豆腐、泡发好的裙带菜放入锅中烧开，煮3分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉

7.把打散的鸡蛋倒入锅里，汤再次滚开后就可以了

8.做好的裙带菜鸡蛋汤盛入碗里，撒上香葱花食用即可

这道汤汤鲜味美，不仅适合一家人平时喝，减肥期也是可以喝的，热量低，营养高。同时，这道汤也比较清淡，很适合不喜欢重口味的人食用。

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