老铁们,小编又又又又又来推荐食谱了,你准
2025/5/23 来源:不详北京白癜风要多少钱 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170805/5599614.html
温拌海螺肉
主料:鲜活海螺4个、黄瓜2根。
辅料:葱白1节、盐少许、蒜瓣4个、鲜味酱油20ml、香醋20ml、香油少许、芥末油少许。
步骤:
1.这种大海螺,海螺清洗干净后入蒸锅蒸10分钟至熟;
2.剥去外壳取出海螺肉,切成薄片备用;
3.黄瓜刮去表皮,拍扁斜切成厚片放入少量的盐拌匀杀水;
4.大蒜拍扁剁碎入碗,加入酱油香醋、香油芥末油调匀;
5.所有处理完成的原料入容器,葱白斜切成薄片放在上面,浇上调好的蒜汁即可。
凉拌裙带菜
主料:裙带菜g。
辅料:黄瓜g、芝麻1勺、食盐适量、香油适量、白醋适量、凉拌菜料适量。
步骤:
1.干裙带菜放水里浸泡5分钟左右,如果嫌腥可以多泡泡;
2.黄瓜切丝备用;
3.泡好的裙带菜沥干水分;
4.加入黄瓜丝、芝麻,放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。
手撕大拌菜
主料:生菜g、西红柿g、洋葱50g、干豆腐g。
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、黑胡椒适量。
步骤:
1.将生菜,西红柿,洋葱洗净;
2.干豆腐沸水焯熟盛出;
3.干豆腐切成小块儿;
4.将生菜,西红柿切块,洋葱掰成小块;
5.放入大碗中,撒上盐、鸡精、香油、黑胡椒碎拌匀即可;
韩式杂拌菜
主料:猪里脊g、豆苗g、粉条50g、干木耳10g、胡萝卜30g。
辅料:油适量、蚝油1小勺、韩式拌饭酱2大勺、白芝麻1勺、姜2片。
步骤:
1.木耳用温水泡发,捞出沥净水,用剪刀剪成丝;粉丝用热水泡发,捞出沥净水;
2.里脊肉切丝,用一小勺蚝油、一小勺食用油和适量的姜丝拌匀,腌制10分钟;黑豆苗摘取须根,洗净沥干水待用;胡萝卜切丝;
3.锅里倒油,放入腌好的肉丝炒至肉丝成熟后盛出待用;
4.利用炒肉丝剩下的锅底油,放入胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜丝颜色变鲜亮并且稍微变软后盛出待用;
5.锅子洗净或者另起一锅,加水烧开,放入黑豆芽焯烫半分钟,捞出后过凉水,再控净水分;
6.将处理好的猪里脊、胡萝卜丝、木耳丝、粉条和黑豆苗摆在盘中;
7.淋上拌饭酱,撒上熟芝麻,吃之前拌匀即可。
(摘自网络)