夏天常喝这6汤,补充营养更健康,开胃易吸

2022/7/21 来源：不详

炎天气候热没胃口，推举6道家常开胃汤，增加养分更强健，开胃易吸取，发起常给家人喝，简明易职掌，一学就会了，赶忙收藏进修一下吧！

、菌菇豆腐汤筹办食材配料：海鲜菇、嫩豆腐、鸡蛋、火腿肠、大蒜、小葱、食盐、食用油菌菇豆腐汤的做法：

、海鲜菇洗净，切成小段，豆腐切成小块，火腿切成小粒，大蒜切成片，小葱切成葱花，一块放一边备用。

2、起锅烧油，放入蒜片爆香，插手海鲜菇翻炒出水，尔后再插手一碗净水。

3、煮开后插手火腿肠、豆腐接续煮开后插手适当食盐，搅拌平匀。

4、碗中打入鸡蛋，搅拌成蛋液，倒入汤中，倏地滑开。

5、结尾撒上葱花便可开吃。

2、冬瓜火腿汤筹办食材配料：冬瓜、火腿肉、香菇、大葱、小葱、白胡椒粉、食盐、食用油冬瓜火腿汤的做法：

、冬瓜去皮切成片，火腿切成片，香菇切成片，大葱切成片，小葱切成葱花备用。

2、起锅热油，放入切好的大葱爆香，尔后再放入香菇片炒软，尔后再倒两碗净水接续煮。

3、大火煮开后，放入冬瓜和火腿接续煮开，尔后转小火接续炖煮格外钟左右。

4、结尾放适当的食盐和白胡椒粉，搅拌平匀撒上葱花便可。

3、罗宋汤筹办食材配料：牛肉、胡萝卜、西芹、包菜、西红柿、洋芋、香肠、食用油、淡奶油、洋葱、番茄酱、白胡椒粉、食盐罗宋汤的做法：

、牛肉洗净切成丁，胡萝卜去皮切成小片，西芹切成丁，包菜切成小块，西红柿去皮切成丁，洋芋去皮刀滚刀切成丁，香肠切成小块备用。

2、牛肉冷水下锅，煮开后捞出过冷水，尔后再次放入锅中大火煮开，转小火慢煮两小时左右。

3、锅洗洁白擦干，放入适当食油和淡奶油，加热至淡奶油快消融，插手香肠炒至微焦，插手洋芋炒至微焦，尔后再插手西红柿炒出汤汁，结尾倒入通盘的蔬菜食材加适当的食盐炒熟，再加番茄酱翻炒一下，结尾再倒入熬好的牛肉汤，大火烧开转小火接续焖煮40分钟左右，结尾插手适当的食盐和白椒粉，搅拌平匀便可。

4、虾仁豆腐裙带菜汤筹办食材配料：鲜虾、裙带菜、豆腐、鸡蛋、小葱、生姜、食盐、胡椒粉虾仁豆腐裙带菜汤的做法：

、裙带菜用净水泡发，先去壳去虾线洗净，鸡蛋打入碗中打散，豆腐切小块，小葱切成葱花，生姜切成片。

2、起锅热油放入葱花、姜片爆香，放入虾仁炒至变色，插手裙带菜翻炒片时，再插手适当的滚水。

3、煮开后放入豆腐，适当食盐、胡椒粉，结尾淋入鸡蛋液搅拌平匀便可。

5、西红柿洋芋肥牛汤筹办食材配料：肥牛、西红柿、洋芋、小葱、大蒜、生姜、生抽、蚝油、食盐、食用油西红柿洋芋肥牛汤的做法：

、西红柿用滚水烫一下，去皮切成丁，洋芋切成丁，大蒜生姜切成片备用，小葱切成葱花。

2、起锅，烧水水开后放入肥牛，烫至肉色变白后捞出。

3、锅中热油，放入姜蒜爆香，尔后插手西红柿炒出汤汁，插手适当滚水，插手洋芋。

4、插手生抽、蚝油、食盐、番茄酱盖盖焖煮3分钟左右。

5、结尾插手肥牛收汁装盘，撒上葱花便可。

6、白菜丸子汤筹办食材配料：猪肉馅、小白菜、姜茸、淀粉、食盐、生抽、味精、胡椒粉白菜丸子汤的做法：

、肉馅中放入姜茸、食盐、生抽、淀粉和适当净水，往统一方位搅拌，搅拌到肉馅有黏性。

2、小白菜洗净切两半备用。

3、锅中烧水，水开后转小火，用勺子挖肉馅弄圆后放入锅中。

4、肉丸弄完后大火煮开去浮沫，尔后再放入小白菜，煮熟后放入适当食盐、味精、胡椒粉调味便可。

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