别花冤枉钱路边卖12元一小份,在家10
2022/9/24 来源:不详作为一个小学生的美食妈妈,冰箱里常年都有储备粮,最不能少的就是煮煮就能吃的鱼丸了。平时没有时间处理鱼,鱼丸真的帮了我不少忙,Q弹好吃,配菜、配饭、配面,怎么搭都行。
除了对宝宝脑部发育好之外,最重要的是鱼丸没有刺,不用担心宝宝卡到。
天气渐渐转凉,咱们来上一碗热腾腾的咖喱鱼丸粗面吧,平时在外面买1丢丢,就得12块,太不值了,还是自己做的更实在。
做法也是简单到令人发指,配菜啥的一炒,放上水,和咖喱一起煮熟,最后把面放进去煮熟就出锅。
20分钟妥妥一餐饭就搞定。
No.
咖喱鱼丸面
食材:有机鱼丸3枚、鳕鱼裙带菜面25克、土豆40克、胡萝卜20克、洋葱15克、咖喱15克、油菜2棵
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:14个月以上
难易程度:无难度
制作时间:20分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文食谱
-1-食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:有机鱼丸3枚、鳕鱼裙带菜面25克、土豆40克、胡萝卜20克、洋葱15克、咖喱15克、油菜2棵。
-2-
洋葱切碎,胡萝卜切丁。
-3-
土豆切丁,鱼丸切2半。
-4-
烧一锅开水,将油菜焯熟,如果想要油菜颜色好看一些,可以提前准备一碗凉白开,焯完水之后,过一下凉就可以了。
-5-
不粘锅烧热,倒入适量的热炒油,先把洋葱炒香,然后把土豆和胡萝卜倒入锅中,一直炒。
-6-
炒到土豆和胡萝卜变软,把鱼丸倒入锅里。
-7-
继续翻炒。
-8-
倒入适量的清水,一般没过食材就可以了,因为要煮面,所以可以多来一些。我加了差不多有克水。
-9-
锅煮开后,转小火,将咖喱块放入锅中。tips:因为咖喱本身就有味道,所以我没有再加其他的调料了,这样给宝宝吃就足够了。
-10-
把咖喱煮化,再煮一会,让所有的食材都沾上咖喱的味道。
-11-
把面倒入锅中,用筷子搅拌一下,不要都粘在一起。
-12-
煮熟就可以出锅了。如果想要吃的更粘稠一些,可以大火收一下咖喱汁,吃起来酱汁更浓郁。
-13-
这一碗实在是太满足了,姐妹们还可以空里煎上一个鸡蛋,这样吃起更过瘾了。