荷包蛋裙带菜汤,炎炎夏日,来一碗解暑裙带

荷包蛋裙带菜汤

ByHaiko玲玲

原料：裙带菜、鸡蛋、蟹味菇、姜、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、裙带菜少许（就这么一点点能发开一大碗）。

第2步、用清水浸泡。

第3步、蟹味菇清洗一下。

第4步、用手撕开一丝丝的。

第5步、裙带菜大概10分钟就泡开了，太长太宽的就剪一下。

第6步、起锅烧油，打入鸡蛋，我这个鸡蛋比较小，就用了三个，如果鸡蛋比较大用2个就够了。

第7步、一面煎至金黄翻另一面继续煎。

第8步、两面都煎至金黄，倒入4碗开水或温水。

第9步、水开后放入裙带菜。

第10步、放入蟹味菇。

第11步、加一点点盐和一勺胡椒粉，胡椒粉和裙带菜非常融合，有浓汤宝也可以下半个，水开后煮4分钟左右即可。

第12步、炎炎夏日，来一碗解暑裙带汤吧。

来自美食天下Haiko玲玲的作品。

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