大年初六吃什么记得把这几种食物的摆上桌,

春节假期在忙忙碌碌快要结束了，明天就是大年初六，也该整理一下准备上班了。正月初六，又称作马日，又称为“挹肥”，从这一天开始大家就要正式开工或者做生意了。

正月初六

过年的时候从初一到初五禁忌特别多，但是“破五”之后这些禁忌都会被打破，清扫卫生，把“穷神”送出门，还要准备几种食物，把它们摆上桌，接福纳财。接下来，我们就来聊聊大年初六吃什么？把“穷神”送走，接财纳福，新的一年财运好！

第一种，饺子

饺子在北方是过节必备的一种食物，饺子形似元宝，把它摆上桌，寓意新的一年财运好！

水饺

不过从大年初一到初五，几乎每天都会吃水饺，普通的水饺馅大家可能都吃够了，今天就和大家分享一种不一样的水饺，喜欢的话也可以尝试一下！

裙带菜水饺

裙带菜水饺

裙带菜水饺我们也是去年第一次吃，馅料口感爽脆，味美鲜香，全家人都爱吃。

首先把裙带菜用冷水泡发，剁碎和肉馅一起放入盆中，为了让食材口感更加丰富，可以加一些胡萝卜或者白菜。然后用胡椒粉，盐，生抽，醋，蚝油调味，接着就可以包饺子了。

现在天气依然比较冷，大家也可以做一定热热的酸汤水饺，加盐，生抽，醋，香油，辣椒油，盐，然后把饺子盛进去，再加一勺饺子汤，酸辣过瘾，吃完了可暖和了。

第二种，糯米饼

糯米饼

在很多地方，大年初六有吃年糕和驴打滚的习俗，不过在我们这里正月初六，都会用糯米粉做一些美食，一是把过年包汤圆剩下的糯米粉赶快吃完，二是因为糯米粉比较粘，讨个彩头“年年有余”。

我们家做得最多的就是糯米江豆饼，江豆大多数是年前做豆馒头剩下来的，也有特意煮的。

糯米饼

首先把江豆煮熟，最好用高压锅把豆子煮烂，水加得少一些，就像煮米饭一样，然后加一些半糖拌匀。糯米面用温水和面，揉成光滑面团。像包包子一样把豆子包进去，按压成饼。最后电饼铛刷油，把糯米饼放进去，煎熟即可。圆圆的糯米饼煎熟之后有点像“铜钱”，也有财源滚滚的寓意。

第三种，鸡

白切鸡

正月初六，送穷接福的时候也会摆上一盘鸡，寓意大吉大利。准备鸡的时候，最好是整鸡，比如烧鸡，蒸鸡，或者烤鸡。当然你也可以自己做，不过我们家大多数都会买一种，比如白切鸡，或者是烧鸡，这样吃着简单又省事！

第四种，桔子

砂糖桔

餐桌上也要准备一些水果，桔子就是首选。桔子与“吉”音差不多，而且象征富贵吉祥，初六接福纳财怎么能少得了它。桔子我们大多数会选择砂糖桔，不仅味道酸甜多汁，而且配上绿色的叶子，看着也漂亮！

以上几种食物就是正月初六要吃的，这几种食物摆上桌，送穷接福，新的一年财运好！其实大年初六吃什么已经不重要了，毕竟假期就要结束了。有的朋友可能已经上班，有的朋友可能在返程路上，如果还没有返程的，请珍惜和家人在一起的时光。最后祝大家新年，福气满满，财源滚滚，幸福安康！