食味辽宁,营口的海鲜这么吃,太满足太爽快

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营口做为海边城市，曾经这里是繁华的通商口岸，吃自然是少不了海鲜，而海鲜最棒的做法就是水煮，只加少许的盐，不加其他的任何调味，保持海洋美食的原汁原味，不管是在南方的东海畔还是在北方的渤海湾，这样的做法都是最传统的。

吃东西怎么吃最过瘾，发明自助餐的这个人，真的是极棒的，食材任选，吃饱为止，这样吃海鲜自助，我还是头一次，新鲜的青虾、白蟹、虾爬子、海螺、海虹、生蚝、扇贝、蛤蜊、青片等等，除了新鲜的海鲜，还有很多的餐前小食，即食小菜，裙带菜、卤花生、猪耳朵、猪手、凤爪等等，这里还是独特的醉虾和醉虾姑，生鲜的美味，做为浙江人，这样的吃法我并不陌生，味道超级赞的。长长的吧台上面，还有很多的水果和蔬菜，有刷火锅的牛羊肉，还有寿司、面包、甜品、饮料等等，做为自助餐，在家位于营口山海广场附近的海鲜自助，规模够大，食材新鲜，食物丰富。

南北方的差异还体现在食材的叫法上，例如皮皮虾，我们一般称之为虾姑或者虾爬子，有例如海虹，我们称之为淡菜或者青口，以及其他各种贝类的叫法，都是不一样的。

海参小米粥，辽参是非常的有名，这个应该不是辽参，毕竟自助餐不会提供那么名贵的食材了，但是辽宁的海参品质，本来也就不差，营养价值自然也不会低，和小米粥搭配坐在一起，这也是传统的搭配了，易消化易吸收，滋阴养血、调节免疫力、延缓衰老、抗疲劳、提高记忆力。

营口的美食之旅，东北菜的味之体验，海鲜大餐的食之满足！