ldquo海中蔬菜rdquo裙带

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hello，我是大黄今天讲讲营养绿色的▼裙带菜裙带菜是不是海带？裙带菜和海带，同样来自于大海，同属食用海藻，但是因为生长海域的不同，外形、口感、营养价值都有不同。海带生长在深海，皮厚宽大有嚼劲，而裙带菜生长在浅海，口感鲜嫩爽滑。日本是公认的长寿国，其中主要原因之一就是裙带菜每天必上餐桌。裙带菜在日本被誉为“天然螺旋藻”、“长寿菜”、“美容菜”，光听这些名字，就知道一定是健康的。裙带菜在欧美一些国家常有“海中蔬菜”的美称，不仅是因为它鲜绿的外表神似蔬菜，更是因为它的营养格外丰富。裙带菜是微量元素和矿物质的宝库，含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍，而铁、碘、硒、维生素c、蛋白质的含量更是超过普通蔬菜。富含高膳食纤维多吃膳食纤维的食物，一直是健康饮食强调的必需元素，改善便秘，调节肠胃，健康的方法就是常吃富含膳食纤维的食物，而裙带菜就是富含膳食纤维的天然食物。高营养还能增强饱腹感，因此它是减肥人士经常食用的食物。*每g干裙带菜中含38.4g膳食纤维，每g香蕉中含1.2g膳食纤维，约等于香蕉的32倍，同时裙带菜热量非常低，大约是同体积香蕉的一半。富含钙质缺钙的主要表现有：关节疼痛、腰酸背痛、骨质疏松、易抽筋、易骨折、驼背弓腰等。其中缺钙导致骨质疏松是z常见的症状之一了，尤其是闭经后女性。随着年龄的增加，人体的消化吸收水平下降，激素水平出现变化，骨骼中的钙会慢慢地流失，导致骨骼变得松软、脆弱，骨质疏松也接踵而至。当然现在的年轻人也常有这样的问题，很大一部分原因就是因为缺乏运动，认为缺钙是老年人的事情，所以疏忽补钙。医学专家认为，预防由缺钙引起的骨质疏松，可通过食物或药物两种途径，其中，食疗是更有效和简便的方法。常见的含钙食物有大豆、牛奶、海产品，这些补钙小能手中，不可小看的就是裙带菜哦，每g干燥裙带菜中钙含量为mg，足足是牛奶的10倍！因此身体发育时期的儿童、孕妇和中老年人，要持续食用含钙量高的食物，特别是女性更需要钙质的大量补充。出口日韩优级品质干燥裙带菜出自素有“天然藻都”美誉的大连。这里有适合裙带菜生长的海域，水温恒定、水质清冽，在全世界范围内都出名拔萃。加上水深、流急、海水交换量大，生长的裙带菜口感鲜嫩顺滑。由于地理位置优越，大连出产的裙带菜常常用于出口。这款干裙带菜是出口日韩优级品质，原料和生产要求高，且无沙免洗。最重要的是口感，泡发后的裙带菜小尺寸嫩叶，口感软嫩，叶片完整无需清洗，颜色鲜亮，无梗无黄叶无添加剂。裙带菜只选取前期菜叶（2～3月采摘）。新鲜打捞，人工去杂质，自然晒干，保留裙带菜的原汁原味。它有韧性又有嚼劲，比海带更脆嫩，鲜而不咸，带着淡淡的鲜味，仿佛一秒置身海洋。经过10分钟（实际是3～5分钟泡发即可），冷水泡发后裙带菜基本上恢复到干燥前的状态。这款干裙带菜，干燥免洗，非常适合忙碌的上班族。一家三口只需15g就能做出一大盘凉菜，做汤仅需3～5g。多样吃法??凉拌裙带菜食材：裙带菜/芝麻/大蒜/辣椒/盐/香油/辣椒油/油醋汁步骤：1、裙带菜冷水泡发10分钟，洗净煮2分钟左右捞出沥干水分备用；2、将剩余食材放入碗中，混合均匀；3、酱汁淋在裙带菜上，撒上芝麻，拌匀即可。*推荐使用油醋汁，更简单方便??裙带菜豆腐汤食材：裙带菜/嫩豆腐/香葱/盐步骤：1、裙带菜冷水泡发10分钟，豆腐切块，香葱切末备用；2、锅中适量水，倒入少许油，煮沸，放入裙带菜、嫩豆腐煮5分钟；3、起锅前撒少许食盐和葱花即可。??裙带菜鸡蛋饼食材：鸡蛋/裙带菜/盐/胡椒粉步骤：1、裙带菜冷水泡发10分钟，泡开后用刀切碎；2、碗中打入鸡蛋，加入裙带菜碎、盐和胡椒粉，搅拌均匀；3、锅中少许油加热，将蛋糊倒入锅中，小火摊平定型后翻面，两面金黄即可。点个「在看」遥不可及的愿望都实现??预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇