春天想补钾,多吃它,精力充沛身体好

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“春困、秋乏，夏打盹”，进入春天后，不少人都出现无精打采、昏昏欲睡的状态，上班也提不起精神来，这就是人们所说的“春困”。其实，这是身体告诉我们“缺钾了”！这个时候，我们就需要及时补充钾元素，而最安全有效的办法，就是通过饮食来调理。

因此，这里建议大家，春天想补钾，吃10份菠菜都不如吃一顿它，利尿消肿，精力充沛身体好。

这个时候，建议大家经常运动，还要多补充一些钾元素，可以让身体更有活力，不犯困。如何补钾呢？俗话说“食补不如药补”，平时可以多吃些“高钾菜”（紫菜花生米、海带），轻松补钾，让身体精力充沛，活力满满，舒服过春天。

紫菜

紫菜是我们经常吃的一种食物，含有丰富的维生素和核黄素，有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，其中里面含有大量的不饱和脂肪酸，可以具有降低胆固醇和防止血栓形成的作用，对高血脂症、氧动脉动脉粥样硬化、冠心病、肥胖等有较好的防治作用。

推荐食谱：紫菜炒饭

推荐食材：紫菜、火腿肠、香葱、米饭、鸡蛋、

平底锅中淋入少许油，放一片紫菜，煸两分钟翻面，两面变成绿色后，用铲子压碎备用。

准备炒饭用的食材，一根火腿肠切成火腿丁，一把香葱切成葱花。

鸡蛋两个打入碗中，放少许盐和料酒，搅散备用。

另起锅烧油，油热后，倒入蛋液，用筷子划散炒熟。

放入火腿丁，倒入隔夜米饭，炒散后放一勺盐，两勺生抽，翻炒均匀后放入紫菜碎，再次翻炒均匀。

出锅前撒上葱花和熟芝麻，继续翻炒均匀，营养美味好吃的紫菜炒饭就做好了。

二、花生米

花生米含有丰富的蛋白质、油脂、多种维生素及微量元素等物质，具有促进生长发育、健脑益智等功效。

推荐食谱：老醋花生

推荐食材：花生米、五香料包、青椒、小米辣、大蒜

准备一把花生米放在大碗里浸泡一晚，让花生米吸煮水分。

泡好后倒入漏篮中，控干水分，再倒入清水中，把花生米清洗一遍，用手搓一搓，洗表面的灰尘，洗好后再次到入漏篮中沥干水分。

再倒入一个干净的砂锅中，往里面加入适量的清水，加入一个五香料包，盖上盖子大火煮开，煮开后再煮十分钟。

准备一点配菜，青鲜椒切成圈，切好放入盘中。

再来一些小米椒也切成圈，切好放入盘中。

准备适量的新鲜大蒜。

这时候花生也煮好了，用漏勺把花生米捞出来过凉，控干水分倒进一个大碗里。

加入切好的青红椒圈、大蒜。

再加入一勺盐，适量生抽，一碗香醋，加入两勺白糖，用筷子搅拌均匀，用保鲜膜包住，放冰箱里面冷藏腌制一个晚上。

时间到了，腌花生米就泡好了，口感酸辣脆爽又解腻，好吃开胃还下饭。

三、裙带菜

裙带菜不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分，具有利尿消肿、消痰软坚、促进排便等功效。

推荐食谱：裙带菜虾仁汤

推荐食材：海鲜菇、豆腐、鸡蛋、大虾、裙带菜

一把海鲜菇清洗干净从中间一分为二。

一块嫩豆腐切成小块，装入碗中。

五个鸡蛋打入碗中。

锅中倒入少许食用油，油热把鸡蛋倒入锅中煎一下，煎至两面金黄，盛出放入案板上切成小块。

准备一把裙带菜，加入清水泡发，泡发后来切成小段。

几个大虾剪掉虾脚和虾尾，再把虾里的虾囊挤出来，从虾背开一刀，把虾线拿出来。

锅中油热，下入葱姜蒜炒香，再下入虾头，炒香后倒入滚烫的开水，煮五分钟。

时间到把虾头捞出来，下入煎好的鸡蛋，煮五分钟，把汤汁煮到奶白，再加入豆腐，海香菇，虾仁和裙带菜。

调味加盐和胡椒粉，继续煮三分钟后，加入枸杞，裙带菜鸡蛋汤就做好了。

结语：

春天想补钾，吃10份菠菜都不如吃一顿它，利尿消肿，精力充沛身体好。这个时候，建议大家经常运动，还要多补充一些钾元素，可以让身体更有活力，不犯困，让身体精力充沛，活力满满，舒服过春天。今天的美食就分享到这了，感谢大家的支持我们下期再见。