我家一周早餐搭配,七天七种不重复,颜色丰

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不知道从什么时候开始，我也开始期待每天的早餐了，尽管都是自己亲手做出来的，也依然觉得兴奋。每天晚上躺在床上想明天吃什么，然后早早起来一样一样做出来，这个过程特别幸福。孩子当然下觉得幸福，特别喜欢在家吃早餐，偶尔还会在同学面前炫耀一下呢。你要是让她出去吃早饭，她还不愿意，说外面的饭没有妈妈做的好吃。这一周的早餐颜色特别丰富，营养自然也很全面，来看看这些搭配吧。

早餐一：生煎椒盐油卷、鸡蛋蔬菜豆腐汤、酸奶、黄瓜、葡萄。

生煎椒盐油卷还是老方法，晚上把面团和好放在冰箱冷藏室发酵，早上起来回温整形就可以烹饪了，非常方便。把面团擀成薄片，折叠分割，最后整形成小油卷，放在平底锅中生煎到熟就好了。用椒起调味，孩子咸咸的香香的，孩子特别喜欢吃，主要是煎出来的，带着脆底，很香很好吃。鸡蛋蔬菜豆腐汤就是把蔬菜豆腐下锅煮了，用盐、芝麻油和胡椒粉调味，最后淋个蛋花就可以了。如果有骨汤加一碗味道会更好，简单快手吃着很舒服，天凉的时候喜欢这样吃。其它不用多说，备上就可以了，黄瓜是原味儿的。

早餐二：蒸山药蒸红薯蒸玉米、红豆小馒头、鸡蛋炒肉丝、牛奶。

小馒头和蒸杂粮一锅出，都是原味儿食物，炒个鸡蛋肉丝来搭配最美了，一口粗粮一口肉丝，也是神仙般的感受了。冲一杯牛肉溜溜缝，这一餐好舒服。鸡蛋肉丝做法非常简单，主页里有专门写它的一篇，可以找找看。其实你知道这个搭配就可以，按自己的方法炒出来也很好，没有那么机械。

早餐三：米香豆浆、油条、玉米青菜炒虾仁、裙带菜、冰糖橙。

这是一个国民早餐搭配，油条加豆浆。只是这个油条不是那个油条，这个豆浆不是那个豆浆，都是自己亲自做出来的，油条属于健康油条，豆浆又香又浓跟买来的完全不一样。出去吃油条豆浆，不会给你配虾仁，这就是自己做的好处。油条面晚上发好早上用，并不用很长时间。炒个虾仁也是几分钟就能完成，裙带菜冰冰的凉凉的，配油条挺好的。

早餐四：西红柿鸡蛋荞麦面、煎鱼块、黄瓜、裙带菜、橙子。

小朋友要吃鱼块，早上起来煎一条，买龙利鱼无骨无刺，平底不粘锅煎了，搓一点儿盐放一点儿黑胡椒，淋一点生抽汁，软软的嫩嫩的，真好吃。西红柿鸡蛋荞麦面热乎乎地吃了很舒服。裙带菜是一个经常出现在餐桌上的小菜，日常多吃点海藻类食物挺好的。

早餐五：抱蛋煎馄饨、西兰花胡萝卜沙拉、苹果莲藕汁、橙子的葡萄。

同样是馄饨，煎出来的肯定比煮出来的更香，再说同时又把蛋也煎了，完美到没有话说了。馄饨可以晚上包好也可以早上起来包，实在不行用小饺子也可以，但要注意煎的过程中，淋蛋之前先淋一次水，利用水蒸气把馄饨蒸熟后再淋蛋液，这样做出来更好吃。西兰花和胡萝卜片煮熟搭配沙拉汁一起上桌，又简单又好吃。苹果莲藕汁是用豆浆机做的，就是苹果加莲藕用豆浆机米糊程序打出来就可以了。天凉了，豆浆机的使用频率比较高，因为它方便，即便是提前完成了，吃饭时倒出来还是热乎的，比较舒服。苹果和莲藕是一个青火搭配，多给孩子喝喝也挺好的。

早餐六：玉米胡萝卜拌青菜、吐司小披萨、桂花煮芋头、橙子。

这是个懒人早餐，用吐司做底，加上胡萝卜、玉米粒、虾仁和香菇，再放上马苏里拉奶酪，放烤箱里度12分钟就好了。拌个青菜来配它其实都有点多余，不过我还是要拌一个，因为我爱吃。桂花煮芋头是汤也是饭，口感软糯味道芳香，美的很。

早餐七：红豆面包、口蘑炒西兰花、牛奶、石榴和橙子。

其实我可喜欢有面包的早餐，因为特别省事儿，再用早餐配上牛奶，那就更省事儿了，几分钟就搞好了。我觉得牛奶配面包有些单调，炒了一个小炒，口蘑和西兰花放一起，用盐和黑胡椒调味，跟面包很搭配。石榴的橙子都是小朋友爱吃的，又刚好是周末，多备一点儿多吃一会儿。

喜欢这一周的早餐吗？说说你的想法吧。