高一儿子的10天早餐,每天不重样,营养丰

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把高一儿子最近的营养早餐做一个总结，一共有30天不重样做法，为了方便大家参考，所以分上中下三篇文章来写，每篇10天不重样早餐，感兴趣的可得收藏好了。

一、豆沙包、松子玉米、盐烤青花鱼、蒸滑蛋、苹果、牛奶

松子玉米做法：1、炒锅微微烧热，不放油，放入松仁开小火不停翻炒，把松仁烘干。

2、重新起锅倒油，放胡萝卜粒炒软，接着放蒜末炒香，再放玉米翻炒几下，淋入少许清水，调入盐、白糖，煮2分钟。

3、最后放松仁和青瓜粒炒一会，用水淀粉勾薄芡即可。

盐烤青花鱼做法：1、解冻后的青花鱼放盐、姜片、小葱、胡椒粉拌匀腌5分钟。

2、烤箱度预热，放入青花鱼烤15—18分钟即可。

豆沙包做法：做包子一次发酵有诀窍，记住这3点，一次发酵省时又省力

二、水烙馍土豆丝卷、荷包蛋、煎猪扒、小番茄、蒸贝贝南瓜心、牛奶

土豆卷丝做法：1、面粉放点盐，一半开水烫面一半凉水和面，揉成光滑面团，盖上湿布醒半小时。

2、土豆、胡萝ト、青椒分切丝，土豆丝用水洗两遍备用。起锅烧开水，放土豆丝烫15秒后捞出。重新起锅热油，放胡萝卜丝炒软，接着放青椒丝和土豆丝翻炒，放盐和鸡精调味再炒1分钟铲出放凉备用。

3、蒸锅放水烧开转小火，蒸屉上垫一块湿布。

4、把面团搓成长条，分成剂子，擀薄。

5、擀一张放蒸锅里盖上盖子蒸，直至全部擀完，再蒸3分钟后一张一张取出，盖上湿布防止干裂。

6、用饼皮包裹土豆丝即可。煎猪扒做法：1、猪扒切2厘米厚，用肉锤拍扁至1厘米厚。

2、放盐、黑胡椒粒、雪碧抓匀，腌制半小时。

3、热锅热油，放猪扒煎1分钟，翻面再煎1分钟即可。

三、疙瘩汤、煎牛肉粒、白灼西兰花、白灼虾仁、水煮蛋、火龙果、牛奶

疙瘩汤做法：1、鲜虾剥壳，虾壳留着备用，再把西红柿切碎备用。

2、起锅烧油，放两片姜爆香，接着放虾壳煎至变色，边煎边用铲子把虾脑压出来，然后放入开水煮5分钟，过滤掉料渣备用。

3、重新起锅热油，放西红柿炒软，倒入虾汤，放盐、白糖及胡椒粉调味，煮1分钟。

4、面粉放在一个大碗里，水龙头开到最小，呈滴状，然后把碗放在水龙头下，快速搅拌面粉成小块状。

5、然后把面疙瘩一点一点拨到锅里，搅散，煮3分钟，把面疙瘩煮熟，最后撒入葱花、滴香油即可。

四、香菇青菜粥、煎牛排、豆沙包、水煮蛋、红薯、火龙果、牛奶。

香菇青菜粥做法：1、大米和小米洗净后放入高压锅，上汽后改小火煮17分钟。

2、煮粥的同时把香菇和青菜切碎。（睡前把香菇洗净放水里泡着，放冰箱冷藏。）

3、等粥煮好之后放入香菇煮2分钟，再放青菜煮1分钟，调入盐、滴几滴花生油即可。

煎牛排做法：1、牛排放冰箱冷藏低温解冻。

2、然后用厨房用纸吸干血水，撒盐和黑胡椒碎抹匀腌制5分钟。

3、铸铁锅烧至冒烟，倒入橄榄油，放入牛排不要翻动，煎90秒，翻面再煎90秒，夹出静放3分钟切条即可。

早餐所有的牛排都是华牧鲜的牛排，有很多品种，煎熟的牛排外焦里嫩，口感非常好，原切牛排吃着更放心。

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五、番茄肉酱意大利面、煎牛排、芝士水果焗玉米、白灼菜心、青提、牛奶

番茄肉酱意面做法：1、猪肉剁碎备用，番茄打十字花刀，放开水里烫30秒撕掉皮切碎，洋葱切碎备用。

2、热锅倒入橄榄油，放番茄小火炒软，接着放一小块冰糖炒化。

3、倒入小半碗开水，调入盐，煮至汤汁浓稠，再挤入一些柠檬汁，铲出备用。

4、另起锅把意面放开水里小火煮10分钟，捞出用少许橄榄油拌匀防粘。

5、重新起锅倒橄榄油，放猪肉末炒熟，接着放洋葱炒至断生，淋一点生抽炒香。

6、再倒入番茄酱和意面，撒盐和黑胡椒碎，拌匀即可。芝士水果焗玉米做法：玉米别再煮了，芝士水果来帮忙，创新吃法味更浓，孩子直呼味道好

六、烧卖、蒸红鱼柳、蚝油香菇、白灼西兰花、紫菜蛋花汤、苹果、酸奶

蒸红鱼柳做法：1、红鱼柳解冻后吸干水分，放胡椒粉、少许白酒、姜片和葱段里外抹匀腌制5分钟。

2、蒸锅放水烧开，放入鱼肉蒸2分钟，关火后再焖2分钟，取出撒葱丝。

3、炒锅烧热，放几滴花生油、倒入一勺生抽、一勺水，少许白糖，煮开后淋在鱼上即可。蚝油香菇做法：1、香菇用水泡一晚，泡香菇的水沉淀后取最上面干净无杂质的备用。

2、香菇放点生粉抓揉一下，再洗净挤干水分。

3、热锅淋鸡油，放入香菇两面煎一下，再倒入泡香菇的水，煮开后调入半勺蚝油、半勺生抽、一点点白糖，转小火煮12分钟，最后用水淀粉勾芡即可。

4、摆盘时用煮熟的西兰花搭配摆盘，淋入酱汁食用。

烧卖做法：最近高一的儿子迷上了吃这朵花，用面皮裹上馅料蒸一蒸，软糯鲜香

七、猪肝瘦肉粥、卤鸡腿、卤鸡蛋、清炒西芹、蒸贝贝南瓜、橙子、牛奶

猪肝瘦肉粥做法：1、大米和小米放入高压锅里，上汽后转小火煮17分钟。

2、煮粥的同时把瘦肉和猪肝切薄片，放点盐、几滴生抽和食用油腌制。

3、粥煮好之后放入瘦肉、猪肝、姜，调入盐和胡椒粉，大火煮2分钟即可。

卤鸡腿、卤鸡蛋做法：1、锅烧热下冷油，开小火，放冰糖炒至冰糖呈棕红色。

2、倒入适量开水，煮开之后放卤料包，调入盐、鸡精、3大勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、2勺黄豆酱、1块腐乳，煮开之后转小火，不用盖上盖子，煮15分钟。

3、煮卤水的同时把鸡蛋放清水里煮2分钟，捞出过凉水，用勺子把蛋壳敲裂。4、待卤水煮好后和洗净的鸡腿同时放入，卤10分钟，关火，第二天加热食用。

八、三明治、芝士水果焗玉米、牛肉炒青椒、橙子、牛奶

三明治做法：1、把鸡蛋和培根煎熟。

2、用平底锅融化黄油，放土司煎至两面酥脆。

3、土司按如下顺序放芝士片、煎蛋、培根、芝士片、土司，叠起后从中间切开，放微波炉叮20秒即可。

九、炒米粉、煎牛排、卤鸡蛋、红薯糖水、蓝莓、牛奶

炒米粉做法：1、米粉提前泡发，捞出沥干水分。

2、胡萝卜切丝、青菜切段、鸡蛋打散备用。

3、热锅热油，放胡萝卜炒软，把胡萝卜拨到一边，再放鸡蛋液炒至凝固。

4、接着放米粉翻炒2分钟，调入生抽、盐、胡椒粉继续翻炒2分钟，最后放青菜炒至断生即可。

十、日式饭团、裙带菜煮荷包蛋、煮玉米、白灼西兰花、牛奶。

日式饭团做法：1、鲜虾剥壳去虾线，虾壳留着待用，胡萝卜切薄片备用。

2、生抽、蚝油、番茄酱、清水按1:1:1:2拌匀成酱汁备用。

3、起锅烧开水，撒盐和食用油，放胡萝卜煮1分钟，接着放青菜烫30秒，再放虾仁烫30秒后全部捞出过凉开水，挤干水分切碎。

4、准备好米饭趁热拌入切碎的蔬菜和虾仁，淋一点香油拌匀。

5、用模具或保鲜膜压成三角形，贴上海苔。

6、平底锅烧热，倒一丁点油，放入面团煎一分钟，刷酱汁翻面，再刷酱汁撒熟芝麻，继续煎一分钟即可。

10天早餐上集就分享到这里啦，营养丰富味道好，看着不错吧。看到这么多早餐，网友：太丰富了，还缺儿子吗？

我是玉米爱家爱美食，一个特别啰嗦连狗都嫌的超级吃货。如果您觉得本文对您有帮助，欢迎