这种长寿菜,80的人吃法是错的

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要说大师眼中的长命第一菜，海带排第二位，就没其它菜敢排第一位了。

据《齐鲁晚报》登载，经海外大师大范围考察，日自身的平衡寿命之所谓居寰球第一，海带的功绩可不小，他们不单天天必吃海带，还制做了千变万化的海带食品，好比调味海带、海带松、海带酱、海带糖、海带茶，尚有效海带粉制出来的海带馒头、海带糕点、海带饼干等。

在海带的强势助占领，日本从起初的平衡年事不超越45岁，到目前的男性平衡80岁，女性平衡86岁，只用了短短不到年的时候，从首先的低寿国一跃成为了现活着界上最长命的国度。

一根海带，顶6种药

海带养分鲜味，不单“上患了厅堂，还开患了药房”。

1自然的“二甲双胍”

高血糖，除了服用药物控糖外，自然的“二甲双胍”——海带也能够常吃。

海带中含有大批的有机碘，可推进胰岛素及肾上腺皮质激素的渗透和葡萄糖在肝脏、肌肉布局中的代谢，进而辅助咱们安稳血糖。

2自然降压降脂药

海带含有的褐藻酸钾盐能够起到降血压的成效；日本学者发掘，海带中硫酸多糖能增加血液中脂肪酶活性，进而下降血脂。

3自然的减肥药

海带脂肪含量稀奇低，热量小，是肥胖者减肥的食品。

海带中的碘可推进血液中甘油三酯的代谢，并避让血液酸化，有助于润肠通便，况且热量很低，炊事纤维丰硕，能加快肠道的疏通。况且海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，吃一次刮一次油，能够说是肠爬动“加快器”。

4自然的排毒药

大批的铅投入体魄，轻易引发铅中毒，须要医学制剂来洗濯血液。不过通常吃海带就可以避让这个费事：铅很轻易与海带中的褐藻酸联结，并经过消化道将铅排出体外。在铅玷污严峻的地域，多吃海带具备排铅保健机能。

5自然的暖身药

从中医角度来讲，海水性属阴凉寒凉，生擅长此的海带自身就具备极强的抗寒本领。海带性味咸，长久食用尚有温补肾气的效用。因此，冬季食用海带，可增多人体的抗寒本领。

6自然的护发素

海带中的碘极其丰硕，它是体内合成甲状腺素的首要质料，而头发的光亮便是由于体内甲状腺素表现效用而产生的。

吃海带这两件事很紧要

吃海带，有两个过错80%的人都犯了，提示众人提防~

第一、干海带要先蒸后泡

不少人耽心海带不易被煮熟，是以烹调以前要在水中浸泡良久，原来云云是错的的。海带理当先蒸后泡。

海带含有褐藻胶、海藻酸等物资，一经吸水，就会使海带表面呈现粘稠状胶体，制止水份进一步浸入，是以很难再煮透。别的，海带中的养分物资，如水溶性维生素、矿物资等也会消融于水，长久浸泡，养分价格就会下降。

干海带上头那层白霜，是有具备益尿排毒成效的甘霖醇，是一种很珍奇的药用物资，在医药上是优良的利尿剂，有消肿的效用，尚有解酒、减肥和抗癌抗菌的成效。不过甘霖醇可溶于水，若是洗了再做菜，就浪掷了。

对照引荐的泡发办法是先蒸后泡：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水洗濯，云云又脆又嫩。

第二、海带别吃根

吃海带时，很多人稀奇爱吃又软又糯的海带根。不过云云却给自身体魄埋下了强壮隐患。据测定，尽管海带根的养分比海带叶要高，但个中铝的含量也较高。每克海带根含铝微克、而海带叶则为5.7微克。摄取过多的话会损伤大脑，还大概呈现血虚、骨质蓬松等病征。

因而，吃海带时，根部3―6厘米那段最佳别吃。若是想吃海带根，最佳是吃裙带菜根。裙带菜也是一种罕见的食用海藻。其不单微量元素含量较高、而铝含量却较低、每百克裙带菜根含铝仅9.8微克。

海带加它，清算血管效劳翻十倍

海带可凉拌，可清炒，还可煲汤，和良多肉菜都稀奇搭，能吸走有余的油脂。在此也给众人引荐几种吃法。

醋泡海带

海带和醋都有降压降脂的成效，两者相加，能够算得上是强强联结、成效翻倍了。不过肠胃差的就不要云云吃了。

做法：

1、把海带煮熟后切丝；

2、参与醋（陈醋和米醋均能够），海带和醋的比例是1:3，尔后浸泡30分钟左右就可以够吃了。

虾皮海带汤

海带素有“含碘冠军”、“长命菜”的佳誉。虾皮海带汤，鲜香风凉，咸辣适中，可补钙补碘，壮骨降压，是很好的养成长命汤。

材料：

取海带半张，虾皮1把，、生抽、色拉油适当。

做法：

1、海带用水泡开，洗洁白，沥干水后切菱形块备用；虾皮洗净，放菜筐中沥干水份。

2、坐锅放小量色拉油，热锅热油倒入海带翻炒，再倒入虾皮，大火炒匀，加适当净水、酱油和生抽，大火烧沸，调小火熬15分钟便可。

海带菠菜汤

警备中风或中风后警备复发，屡屡喝海带菠菜汤有防治效用。

做法：海带克、菠菜50克、豆腐克，一同炖汤后调味食用。

海带排骨汤

海带排骨汤是一路零门坎的鲜美汤水，稀奇合适干枯的节令，补水、排毒、清肠样样行，还能遣散冬季的冰冷。

材料：

海带50克，排骨克。

做法：

1、将海带泡发，洗净切丝；排骨洗净，切段。

2、锅置火上，倒油烧热，倒入排骨煸炒，尔后参与葱、姜、黄酒、盐以及适当净水，烧至排骨熟透，放海带烧至入味便可。

海带炒菜花

海带配菜花，不单好吃，还能清化血管、解毒肝脏，避让血管爆裂。

做法：

泡好的海带切成大块备用。

菜花掰成小块，用开水焯烫一下。葱切成小段备用。

炒锅内放油烧热，倒入葱花爆香。

放入海带翻炒1分钟，再放入焯过水的菜花和酱油赓续翻炒3分钟。

末了放入盐、花椒油、辣椒油、鸡精翻炒平匀，装盘便可。

海带煮水

北京中医药大学副熏陶李刘坤引见，体内缺碘引发的甲状腺肿，也便是纯真性甲状腺肿大用海带煮水喝有必然的成效。

取海带15克、海藻15克、昆布15克、陈皮6克、香附10克、郁金10克、夏枯草10克。用水0毫升，煎取毫升，迟早两次，枵腹服用，逐日一剂。固然，若是买不到这些中药材，纯真用海带煮水喝并吃海带，也能起到必然缓和效用。

提示：

1、吃海带后不要立时吃茶(茶含鞣酸)，也不要连忙吃酸涩的瓜果(酸涩瓜果含植物酸)。由于海带中含有丰硕的铁，以上两种食品城市拦阻体内铁的摄取。

2、得了甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰硕，会加剧病情。

3、妊妇和养娘不要多吃海带。这是由于海带中的碘可随血液轮回投入胎儿和婴儿体内，引发甲状腺机能阻滞。

敬请