一口新年味,全家享佳味羊排泡馍

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冬天来碗羊排泡馍，别提多带劲了！！

By梦之瑄1

用料

羊排半扇粉丝适量葱末，香菜适量黑木耳1小把裙带菜1小把饼中粉克酵母5克水克

做法步骤

1、半发面饼：面粉克加酵母5克，加水克活成光滑面团！醒发半小时（不用等全发）分成小份，团圆，擀成小饼，电饼铛不刷油，放入烙至两面金黄！

、羊排剁成段，锅中坐水，水开，小火炖个小时！（啥料都不放，就白水炖）粉丝，木耳，裙带菜提前泡发哦！炖好的羊肉汤中，放入粉丝，黑木耳，加入羊排，放盐白胡椒粉调味

3、放入裙带菜，煮分钟即可，盛出，撒葱花香菜即可！小饼，切成小丁

4、一碗羊排泡馍即可！！

小贴士

清水炖羊排，原汁原味

羊排的营养功效

味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。

1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

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